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  • 农家女厨神 分节阅读 117
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    翠,只说我以后再来找她。”

          朵儿瞪大了眼睛,忙伸手接过,“这是……”

          “让小翠好好收着!”

          丁陌武说完,红着脸,转身大步走了。

          朵儿牙齿咬得咯咯响,恨不得把手中的玉佩砸个稀巴烂!

          看起来十分昂贵,又是丁陌武贴身之物,朵儿哪里舍得。

          回到院中,见小翠身边有人,朵儿也不好拿出来。

          朵儿越想越气,交代了一声,去花儿家了。

          晚上回到家,朵儿拿出那玉佩,越看越舍不得,径自昧下了。

          丁陌武心如油煎一般熬了一夜。

          第二天不见云家来人,也没有见小翠过来退玉佩,心中这才大定。只当小翠收了、便是应了。

          丁陌武收拾收拾,吃了午饭,便喜滋滋地进京去了。

          云家的馆子生意不错,小翠把大盘鸡做得很地道。

          酸菜鱼馆子的掌柜调来了新馆子。

          张虎子有了丰富的跑堂经验,带着阿福和阿禄,把客人招呼得很好。

          阿寿在门口摆摊子卖炸豆腐,剩下的几个便都在酸菜鱼馆子了。

          田管事重新接管了酸菜鱼馆子。

          婉儿带着阿喜和阿财当跑堂,很快便也掌握了要领。

          到底老店生意更好些,小翠走了,云争忙得不轻。段欣雨进厨房打下手,就连金娥也在厨房里开始学做菜了。

          这边儿不忙的时候,云叶也过去帮忙。

          负责早餐店的依然还负责早餐店,大家各司其职,生意也算井井有条。

          还有一个新馆子已经装饰一新,正闲着呢。

          云叶便想着等小翠一个人可以了,阿福、小贤几个也能独当一面了,再开起来。

          只是,三个馆子同时开,现有的人手便不够了,云叶打算重新招聘雇工。

          这次,云叶不打算再从村里招,因为每天来回是个大麻烦,家里的马车明显不够用。

          租房子太贵,店里住宿又太狭小。所以,云叶打算从城里招几个人。

          ☆、260 朵儿恶毒

          云叶在墙上贴上了告示。

          过来吃饭的食客们多有传话的,来往的路人也不少,很快便有不少人过来问。

          一听工钱和工时和其他饭店差不多,便有人犹豫不决甚至打了退堂鼓。

          因为,同样的工钱,生意好的馆子要忙得多、而生意一般的馆子便很清闲了。

          云叶自然知道这些人的想法,心中冷笑,却不动声色。

          只有愿意吃亏的人才有好报酬。

          其实,云家给雇工们是有年节礼的,还有每月两天的休息日呢。另外,过年的时候还多给一个月工钱!这些其他饭店都没有啊!

          这些条件,云叶却没有说出去。

          若是大家没有一点儿肯干或者吃苦的精神,只是冲着高报酬来的,很难好好干活。或者说,是很难真心付出的。

          一旦减少或者突然取消了这些福利,便会牢骚满腹、怠工撂挑子呢!

          挑来挑去,终于选了五六个人,有男有女,都是年轻力壮且踏实能干的。

          云叶自然要给他们几个培训一番,说教是一方面,关键是实践。

          云叶把五六个人分别分配到两个馆子里,从打杂开始、迎来送往到厨房前期处理,都一一教会了。

          这些活计本来也不是什么多难的事儿,其中有两个年轻媳妇,本就是在家里干惯了厨房活计的。所以,也没有多长时间,便都能上手了。

          但是,跑堂这个工作,却不是一日可以练成的。

          张虎子和婉儿的工作量加大了,不仅要自己跑堂,还要带着他们几个细心练习。

          每天忙忙碌碌,日子过得倒也快。

          五月一过,天也热了起来,人也培训得差不多了。小翠一个人也可以担负馆子的后厨,只要几个打下手的不出岔子,云叶放手也是可以的。

          地里的各色蔬菜都大量采摘,鲜嫩得很,供应家里的两个馆子绰绰有余。

          剩下的云叶也不打算出售。

          此时蔬菜大量上市,价钱不高。不如储存起来,等到秋冬季节蔬菜短缺的时候拿出来卖,自然价格会高很多。

          青菜当然不好保存,只有腌制咸菜这一项。

          家里东西跨院房间住人,但是院子都闲着呢,云叶便想着开间酱菜厂。

          跟全家一商量,都同意。

          云争道:“我们地里出的菜多、家里院子又大,酱菜做起来也简单。不过就是多买几口大缸的事儿。”

          段欣雨接过话来,道:“家里有井,洗菜

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