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  • 农家女厨神 分节阅读 128
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    点大儿的儿子要离开自己十年,真真是舍不得。

          反过来再想想宁夫人,也挺不容易的。

          年轻时,男人在战场、儿子在深山;上了年纪,男人战死、儿子在战场。愣是自己一个人过了一辈子。

          现在有了儿媳、孙子,儿子却什么也不跟她说。

          亲孙子都两个月了,当祖母的竟然一无所知!

          云叶看着宁寒,张口想说什么,到底忍住了。

          还是算了吧,她若是知道了,自己和孩子就糟糕了。这么多年,她一个人早就该习惯孤独了。

          宁寒能把自己和孩子接到身边,天天得见,真真是幸运!

          想到这里,云叶满腔柔情,上前搂住宁寒的胳膊,俏脸贴着衣服,道:“你们都在身边,真好!”

          宁寒低头看着云叶乌发如云,笑:“你把我的话都说了!真是该罚!”

          云叶不说话,俏脸在宁寒的胳膊上蹭来蹭去。

          宁寒威胁道:“不要惹火,当着孩子的面我也敢收拾你!”

          云叶一听,忙跳了起来,道:“我们去外面晒晒太阳!”

          ……

          过了十六,云叶安置好了儿子,细细交待了奶娘和春儿两个,便带着王叔几个去了馆子。

          馆子年前便装修好了。楼上楼下三层,古色古香、巍峨大气,在柿子街算是一流。

          云叶这次准备开个高档酒楼。

          天泉城比永安城人口多、也富裕,高档酒楼却为数不多,凭着自己的手艺和优越的地理位置,自己这个馆子会有好生意的。

          来来往往的行人看着“天泉饭庄”的金字招牌,已经好奇很久了。

          这一日,见饭庄大门两侧贴上了告示,识字的便过来念。

          原来,天泉饭庄开始招跑堂和杂工了。

          云叶是这么打算的,跟在永安城一样,厨师自己买人、伙计可以招工。

          买人再培养,虽然出师慢,但是厨艺是个技术活儿、技术需要保密,为饭店以后的发展杜绝隐患和竞争对手。

          不要说自己小气,实在是竞争激烈,未雨绸缪。

          在天泉城买人,跟在永安城买人没有任何区别。

          年前,厨师便备齐了。

          年关有不少穷得卖儿卖女的、也有大户人家的奴婢发卖处理的……人口买卖是旺季。

          云叶让王叔找到牙行,看年纪小、人机灵的年轻小伙子、大姑娘,陆陆续续买了十几个带回家。

          云叶把他们都先交给了老杜。

          老杜很激动,本是厨师,一下成了师傅,职业自豪感突然便迸发了。每天情绪高涨,兢兢业业地教了起来。

          老杜教的不过是基础和其他家常菜。

          云叶因为还要奶孩子,时间少,但是馆子的主打菜,云叶自然要自己亲手教。

          干锅鸡、干锅鸭、干锅鸭头、干锅羊杂……

          这几款菜,将来都是要给馆子挣大钱的,云叶一个一个都悉数传授给了他们!

          家里几十口人,天天吃饭也是个大事儿。

          今天干锅鸡、明天干锅鸭……

          吃了一遍,再转过来。就这么练手,不过一个多月,便有了不小的长进。

          干锅菜肴,重要的是香辣酱,这么大半年,老杜早已经掌握了要领。

          带着十几个厨师,熬制出来的酱已经十分像样儿了。

          云叶也放心地交给了他们去做。

          其他的一些菜,每人专学了两道,作为自己的拿手菜,将来在馆子里要上水牌的。

          至于凉菜、面点,云叶也各培养了两个人,专司其职。

          厨师配齐了、馆子装修好了、自己的身子也养差不多了、孩子也可以离手了……

          于是,云叶开始在城里招跑堂和杂工。

          众人议论纷纷。

          天泉饭庄开出的条件,不可谓不丰厚。但是,新开的饭店谁知道呢?万一开不起来或者赔了钱,工钱能不能发出来还难说呢!

          ☆、276 天泉饭庄

          云叶站在人群中,听众人议论纷纷,也不说话,命王叔开了店门。

          见主家来了,众人忙好奇地涌过来看。

          看见云叶气度不凡,众人更是诧异。

          “天泉饭庄老板竟是个女人?!”

          “唉,女人干事儿怎么能行?”

          “是啊,我看饭庄挺气派,就是不知道能不能干长呢!”

          “天天干还不一定赚钱呢,看这饭庄,一月还歇两天!”

          “……”

          也有意见不同的,“女人怎么了?人家既然敢干,就有点儿本事。”

          “就是,敢盘下

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