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      货帮的老大都没有来，只有几个管事和车夫，王叔忙上前招呼。

      云叶进来，看看他们，都不认识。

      几个管事倒上来拜见，云叶都笑着应了，又客气了几句。

      众人忙着装车，坛子本身就沉，装满了酱菜，更是不轻。

      小坛子好些，大点儿的坛子就得两个人抬，看起来十分吃力。

      大家却都干得卖力。

      不仅云叶这个东家在，全村那么多人看着呢！这个时候谁偷懒、谁能干，大家可是一眼便看到的！

      看着门外的几辆大马车都装满了，云叶笑着道：“天热，几位辛苦了。王叔，拿一吊钱来给他们路上喝茶。”

      众人忙抱拳：“夫人客气，分内的事。”

      见王叔坚持，几人谢过，也就接着了。

      村子的人更是惊讶。

      沉甸甸的这么一吊钱，便如此赏了人？哎呀，跟着夫人，当真不会吃亏呢！

      众人送走了马车，这才又转回院子，各干各的了。

      云叶看了一遍，作坊顺顺利利的，村长几个管得井井有条。

      工地上也是，堂屋已经盖好、东厢房开始动工了。

      菜地里各种蔬菜绿意盎然、生机勃勃，都挺好，云叶跟王叔几人便回了城。

      此时已经到了中午，云叶进了馆子，便开始忙了起来。

      伏天中午馆子生意不是太好，云叶忙得不到一个小时，便缓了下来。

      洗净手脸，脱了围裙，云叶进了办公室。

      喊账房过来，拿出账本，云叶细细地翻看着一个月来的账目。

      明天就是月底，看看流水，这一个月生意不如上一个月。

      伏天太热是第一个原因、折扣没了影响上座率是第二个原因、干锅的稀罕劲儿没了是第三个原因……

      云叶拿过另一个账本，是关于酱菜的。

      酱菜跟馆子刚好相反，营业额呈现明显的上升趋势。

      云叶合上账本，呆坐了一会儿。

      要不要也开早点店？这么大店，早上不开有些可惜。

      现在生意不忙，这么多厨师，抽出几个来做早点也不是不可以；还有跑堂的小二，也能抽出几个来。

      村里的产出多，销售渠道越多越好。

      早点铺子开了，不进酱菜可以卖些，还有鸡蛋的销量也不小。

      无论是茶鸡蛋、还是煎鸡蛋，或者鸡蛋灌饼、鸡蛋韭菜盒子，一天光鸡蛋就可以卖出几百个。

      包括咸鸭蛋，早餐也是可以的。

      云叶想着现代早点中常见的鸡蛋灌饼，不仅可帮助消化鸡蛋又可帮助消化面酱。

      还有，做出皮蛋瘦肉粥，家里的那些变鸡蛋也可以多个销路。

      或者把鸭蛋做成松花蛋，做皮蛋瘦肉粥也是一样的。

      这样的话，鸡蛋、鸭蛋便会销量大增。

      若是开早点店，菜地里可以多种南瓜和韭菜。这两样儿，都属于产量较大的蔬菜类。

      无论熬南瓜粥还是煎南瓜饼，都是极好的早餐项目。

      韭菜更不用说，无论蒸韭菜鸡蛋包子还是煎韭菜鸡蛋盒子，都是十分鲜美可口的好吃食。

      想到这里，瞅瞅外面也不怎么忙了，云叶把齐掌柜喊了过来，说了自己的想法。

      齐掌柜点点头，“虽说城里早餐店不少，却大多摆在路边。人过扬尘不说，吃来吃去便是那几样。夫人这里既然有新鲜吃食，咱们馆子自然可以开。”

      “再者，大家都来店里吃，既干净又体面。咱们也写了招贴摆在店中、明码标价，外地过往的客商也放心。”

      说干便干，云叶晚上写了个计划书，大致做了一下安排和预算。

      第二日馆子休息，云叶又打算去乡下。夜里跟宁寒一说，宁寒道：“我们也去！”

      云叶疑惑：“这几日不忙？”

      不是抓了元国的探子吗？当真有时间带着儿子随行，全家貌似旅行一般？

      ☆、286 开发新菜

      宁寒道：“不忙。自有人做这些，哪里需要我这个将军亲自动手了？”

      云叶其实也很高兴，“那便一起去吧。”

      三人都上了马车，宁宁好像知道去干什么一般，十分兴奋，在马车里也不老实。

      云叶两手架在他的腋下，胖小子站在地上，两条小短腿欢快地蹦来蹦去。

      宁寒接过孩子，逗了一会儿，见宁宁十分精神，道：“不如我带他去外面骑马？”

      云叶想了想，道：“别去了，还是在马车里吧。天热不说，孩子到底还是太小了些。”

      刚刚半岁，骑

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