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余粮不多的也暗暗下了决心，好好干多挣钱，以后也要多买地！看看，地就是生钱的聚宝盆啊！

      以前，光知道种粮食糊口，现在跟着夫人才知道，种地也是可以挣大钱的啊！

      云叶又道：“对了，还有鸡蛋，以后也要多送。老冯，你家的不够了，便在村里收。”

      老冯和老冯媳妇都喜得合不拢嘴。

      村长把账本拿来，云叶细细地看了，又交给王叔，道：“你再核对一遍。若是无出入，便给他们结账吧。”

      今天来，不仅说早点店的事，还有就是给众人结账。跟村长对账，也是很重要的一件事。

      村里都是他们的人，自己并没有派一个人在这里，虽说害人之心不可有，但是防人之心不可无。

      若是一开始便十分放松的话，不仅账面糊涂，以后想要再严就难了。

      若想要长久合作，“亲兄弟、明算账”很有必要。

      所以，云叶看得很仔细。完了，还让王叔对一遍。这些也都是做给众人看的。

      那边王叔去给众人结账，云叶对老冯道：“鸡鸭的用量还会进一步扩大，老冯，你家里若是供应不上，也可村子里采买。我这里只对着你。”

      只对着一个批发商就好，若是零买就太费时间了。

      天气热了，食客不愿出来，那么多提供些外带食品也是极好的。

      村子里的鸡鸭比较丰富，干锅在店里吃，不愿来的也可买回去吃，干锅不好外带，云叶便想到了卤鸡和烤鸭！

      云家本就是做卤味发家的，对于卤鸡十分在行。包括烤鸭，这里也是没有的。

      关于烤鸭的形成，早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现。

      南宋时，“炙鸭”已为临安（杭州）“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍馐。

      古代烹饪方法不如现代丰富，烧、烤肉食是极为常见的。虽然都是“烤”，但是跟现代烧烤所用的调料、手法、器具都大不相同。

      因此，那时所谓的“炙鸭”，跟云叶要做的现代烤鸭有天壤之别。

      云叶仔细看了冯村的鸭，也属于皮薄肉厚的品种，做烤鸭虽不敢比现代的北京填鸭，但也是极好的。

      关键是此处没有，只要自己拿出来，铁定轰动全城。

      所以，干锅鸡和干锅鸭进入淡季后，云叶早就想着能开发出全新的吃食。

      鸡子和鸭子来源最容易，所以，云叶还是打算从这里入手。想来想去，不如便做卤鸡和烤鸭。

      这两款美食，可堂食、可外带；可热吃、可凉品；可配饭、可下酒；穷可吃、富能食……

      再加上味道香气四溢、经久不散，闻之令人馋涎欲滴……

      云叶很有把握，只要这两个菜出来，馆子的营业额马上便扶摇直上！

      所以，今天过来不仅要说开早点的事，还有就是强调鸡鸭的供应一定要跟上。

      老冯自然高兴得很。

      村中小河虽不宽，但是够长，地方也够大。野草、虫子丰富得很，无论养鸡、养鸭，都足够用了！自己家忙不过来，可以雇工啊！

      云叶看着一旁的老李，笑道：“对了，老李，你的羊群也要扩大啊。等入了秋冬，羊肉可就大卖了！到时候，我会专门开发一道菜--红焖羊肉。你这里可别不够卖啊！”

      老李一听，自己也有大卖的希望，十分高兴。挠挠头，不好意思地笑道：“我正说老冯命好养了鸡鸭，嘿嘿……夫人这就照顾我了。嘿嘿嘿……”

      村长正好结完账走了过来，听老李的话，道：“只要跟着夫人踏踏实实干，岂会有不发财的？今儿个是你、明儿个是他，急什么？”

      说着，村长语气便有些重了，对着院中忙忙碌碌的众人，道：“以后大家都不要心急，咱们村，早晚都要发大财的。我这个土埋半截的老头子都不急，你们年纪轻轻的，更不要急！以后谁着急着发财，便去城里干！”

      ☆、287 大干一场

      云叶看了宁寒一眼，见宁寒面露赞许，点点头，冲着众人道：“村长说得对，只要踏踏实实干活儿，咱们总会有发财的那一天！咱们作坊还没起来，等以后生意越来越大，大家数钱还有嫌累的时候呢！”

      众人都哈哈笑。

      是啊，日子越来越有奔头，谁会不喜欢呢？

      云叶跟众人说了这些，看日头，也该回了。

      宁宁却舍不得这些孩子们，哼哼唧唧地到底被抱着上了马车。

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