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里的主人其实就他一个。

      顾老本要找几个相熟的陪客，被凌绪婉拒了。

      谁耐烦陪着那些人之乎者也地客套啊！顾老素来也是知道凌绪这花花公子的脾气，倒也没有强求，晚餐桌上便只有两人了。

      夏夜凉风习习，坐在院中树下把酒言欢，却也是人生的一大美事。

      顾老虽然年长，因为是行伍出身，不顾小节又颇为健谈。

      凌绪更不用说，京城的大事小情没有他不知道的，又是惯会哄老人开心的。

      于是，一老一少坐在树下，爷俩开怀畅饮，言谈间竟颇为投机。

      于成和顾全两人分别站在身后，时刻等候召唤。

      旁边也站着几个丫鬟、小厮，厨房送菜过来，他们便来回跑腿，上菜或者倒酒。

      厨房因为早就准备齐全了，一声令下，上菜很快。先上的自然是凉菜。

      凌绪看到凉拌红薯叶，便有些惊讶，“这是什么？”

      顾老一时也没有认出来，夹了一筷子尝了，“滑腻爽口、口味清淡下酒正好。贤侄，你尝尝。”

      凌绪尝过了，也道：“竟是没吃过的蔬菜！味道倒也没什么，不过就是凉拌。这份滑利却少吃到。”

      尝过了味道，再看看这不知道是什么蔬菜的凉拌菜，顾老便知定是云叶的手笔了。

      否则，顾家的那些厨师一出手，自己便尝得出味道的。

      凌绪虽然是个花花公子，却也是个精明的，知道顾老身子早年落下了伤，不宜多饮酒的。

      酒过三巡，便道：“伯父，吃多了凉菜恐对您身子不利，让他们上热菜吧。”

      “嗯。好！”

      顾全得了主人指示，忙道：“吩咐厨房上热菜。”

      一个小厮飞一般地去了。

      不大一会儿，厨房的小厮送来了第一拨热菜。

      丫鬟们上前，端过来，依次放下。

      凌绪桃花眼瞪大了，“这又是什么？”

      顾老看着盘中七朵金灿灿的黄花，也有些惊讶，道：“我竟也不知！”

      顾全忙问那传菜的小厮，“这盘黄花是什么菜？”

      那小厮忙垂手回道：“厨房的人交待了，说这盘是油炸南瓜花！”

      “哦！”顾老明白了，这也定是那姑娘的高招了，然后又指着凉菜，问：“这凉拌的是什么菜？”

      小厮看了一眼满脸好奇的凌绪，垂下了头，“凉拌……红薯叶。”

      说完，施礼后赶紧站到了一边儿。

      顾老一头黑线，“那姑娘胆子倒是不小，竟敢拿乡下人喂猪的红薯叶，喂侯府世子……和自己！”

      ☆、084 得了打赏

      红薯因为产量大、耐储存，乡下人是比较喜欢种红薯的。

      到了秋天从地里起出来，放入地窖中，可以吃到明天夏初。

      还可以把红薯打成汁，做成淀粉，炒凉粉吃。

      更可以把淀粉做成粉条，冬天和白菜一起炖肉，不知道多好吃。

      和白菜、萝卜一样，在北方寒冷的冬天，红薯是乡下人最重要的食材。

      而且，夏季和秋季，红薯叶和茎都可以当菜炒着吃。也可以剁碎了……喂猪！

      因此，老百姓中流传着一句话：“红薯饭、红薯馍，离了红薯不能活。”

      不仅是乡下人吃的，而且，红薯吃多了会胃酸、会打嗝、会放屁……有钱人家便不怎么待见了，更遑论侯府这样钟鸣鼎食之家！

      因此，凌绪是连红薯都没有见过的人，更不要说红薯叶了。

      所以，小厮说了是红薯叶之后，凌绪根本没有什么反应。

      顾老一头黑线完了，也只是好笑。

      随即便自我安慰道：“到底是乡下出来的丫头，虽说手巧，能用的食材也不过就是红薯叶和南瓜花这类了。”

      没想到，吃了一朵南瓜花，竟是意想不到的好吃！

      凌绪吃了一朵又夹起了另外一朵，细细嚼了咽下，赞道：“真美味也！”

      顾老笑着问道：“可能入口？”

      凌绪俊脸含笑，点点头，毫不掩饰赞叹之色，“御膳中亦不曾吃过这南瓜花，味道竟是极美！伯父，好口福啊！”

      不知道顾府还有如此一道菜，看来竟有个能干的厨师呢。

      顾老便笑了，“贤侄多吃些吧。说实话，老夫也不曾吃过呢！”

      凌绪问：“贵府厨师新出的菜式？”

      “外请的大厨。”

      “哦？哪家饭店？”

      “福祥居。”

      凌绪点头，把桌上的菜每道都尝了一遍。

      顾老问：“如何？”