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，离饭庄最近。”

      众人便散了，云叶去了厨房，教给众人先做第二道菜--薏仁冬瓜大骨汤。

      这道菜里的食材，厨房里都是现成的，云叶带着众人一步一步地做下来。

      尚未成菜，买猪肚的小厮就气喘吁吁地跑回来了。

      把手里的猪肚拿过来，道：“夫人，这猪肚不是张记的，他家卖完了。”

      “这是我去别家买的，看着倒还新鲜。夫人，您看看可行？”

      云叶看了看，道：“很好，就这个吧。”

      把猪肚清理干净，便开始教第一道菜--绿豆猪肚汤。

      两道菜用时都不算太长，不到中午的食客们上来，便都好了。

      云叶示意几个大厨尝尝味道，都说“不错！”

      云叶让齐掌柜把自己写的方子交给他们，道：“其他消暑的菜式，你们也可以一人想出一个来。”

      “在馆子里上了，若是卖得好，我也给大家发红包！”

      几个大厨都腼腆地笑，却眼神儿晶亮，显然是欢迎的。

      梁瑞扬是小孩子，跟云叶的关系又比其他人近些，忙问：“夫人，您说得是真的吗？”

      “要是我开发的菜式好，是不是也给我发钱？”

      云叶笑道：“不给你发，我直接让梁氏货帮的伙计捎给你爷爷，怎么样？”

      梁瑞扬挠挠头，笑道：“嘿嘿嘿……那比发给我还让人高兴呐！”

      云叶道：“嗯，就这么着。大厨、二厨们一人想出一道菜来，主料必须是夏季能够消暑解渴的食材。”

      “咱们从中选出八道来，再加上刚才的两道，这十道菜就是咱们夏季的主打菜了。”

      “不过呢，咱们也要分开来。肉菜六道、素菜四道。刚才的两个已经算是肉菜了，其他就剩四道肉菜、四道素菜。”

      “大家回去好好想想，也可以商量一下，谁做肉菜谁做素菜，不可都搞得一样了。”

      “有时间的话多练练手，给三天时间。三天后，正好到了歇业的日子。”

      “便在那天晚上搞个比赛。到时候请几个行家来，帮咱们在肉菜里选出四道、素菜里选出四道。”

      “这十道菜，咱们还要负责教会新店的大厨们；到时候顾老跟瑞扬多进些食材，新店跟老店都上！”

      说着，云叶转向齐掌柜，道：“提前在门口写上告示，赛前请众人观看、赛完第二日便开始新菜上桌。”

      “一个月之内，哪道菜食客们点的最多，饭庄就给开发那道菜的厨师，奖五两银子！”

      “哇！”大家都激动起来，奖的银子可不少啊！抵上一个月的工钱了呢！

      关键是荣誉！以后说起来，什么菜什么菜是谁谁谁开发的，那可就名气大了！

      众人越想越激动，个个摩拳擦掌地，就连最小的瑞扬都跃跃欲试！

      ☆、532 敲打众人

      云叶却收了笑，大眼睛略带了些锋芒，扫视了一遍众人，沉声道：“丑话先说到前头。”

      “若是有人为了这次比赛、这五两银子，出什么幺蛾子、做些见不得人的事儿、甚至陷害同门……”

      “我可把话撂这儿。若是真有这人，他该去哪去哪，天泉饭庄可容不下他！”

      众人都忙道：“夫人放心！”

      一想到以前，第一楼丁正豪为了个“厨神”的牌匾，闹得那事儿，云叶心里就一阵儿恶寒。

      虽说天泉饭庄开了这么几年，倒没有出过什么事儿，这次谁知道呢？

      不是说嘛，只要有人的地方，就有矛盾、就是江湖！

      刚好也借着这个机会，敲打敲打大家。

      想到这里，云叶便转头叮嘱齐掌柜道：“齐掌柜，这几天，你眼睛亮着些。”

      “我虽然信任大家，到底有利益在这里呢。说不得，有人就会干出些龌龊之事。”

      “年轻人想上进是好事儿。只是，不管干什么，做人是第一。”

      “为了一点儿好处，就做出令人不齿的事儿，胜之不武也丢了自己的身份。”

      “咱们饭庄，不管新店还是老店；我们宁府，不管是庄子上的佃户菜农、还是府中的下人侍卫……”

      “我们对你们的要求都是一样的。我跟当家的，都是眼睛里不容沙子的人。”

      “聪明人不用多说，我把话说明白了，大家只要放在心上，咱们便是一辈子的好合作！”

      “跟着宁府，不敢说让大家都成财主，一辈子全家不愁吃喝是完全可能的。”

      “等我身子爽利了，下一步就要在成国各地，开

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