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个份上，也是难得！”

      说着，接过小厮递过来的合约，给众人施礼后，便走了。

      此时天已经黑了，饭庄大门口也点亮了灯笼。

      除了一堆看红榜跟菜谱的观众，也没有什么人了。

      宁寒命侍卫们先送老夫人回府。

      云叶忙了一下午，宁寒恐累着她，命王洲几个备车。

      云叶带着宁阳上了马车，宁宁跟宁远都上了马，全家人一起回了别院。

      且说丁陌文。

      丁陌文兴冲冲地回了十香园。

      尚未进门，便碰到门口的小厮，满脸喜色地过来跟丁陌文打招呼，“爷，您回来了！”

      “嗯。”丁陌文脚步匆匆地进了大堂。

      大堂里座无虚席，掌柜、跑堂忙得脚不沾地，连自己进来都没瞅见。

      便知道，果真那群人都过来十香园了。

      有眼尖的跑堂看见了，忙跑过来：“爷！突然来了不少人，要点今儿个天泉饭庄的八个新菜，您看……”

      掌柜也忙走了过来，不等说话，丁陌文道：“喊上两个大厨和采办，马上过来二楼。”

      说完，自己脚步匆匆地上去了。

      二楼有个雅室，布置成了丁陌文的办公室。里面也可以躺卧，平日丁陌文便在此处办公、休息。

      丁陌文刚刚坐定，掌柜便带着几个大厨跟采办来了。

      几人细细地看了带回来的菜谱。

      第一个是蒜闷豆腐。

      豆腐切成三寸大小的方块，下锅油煎。煎至两面焦黄，盛出沥油备用。大蒜切末，锅里留少量底油爆香。豆腐重新倒入锅里，加小半碗水、甜面酱、黄豆酱和酱油。

      翻炒、酱汁沾在豆腐两面均匀后，中小火煮至汤汁浓稠即可。出锅时，撒少许芝麻粒，味道浓香。

      此菜酱香浓郁、下饭爽口，而且四季皆宜。

      第二个是嫩姜肉片。

      所需材料不多，五花肉半斤左右、嫩姜适量；青蒜、青红椒适量。

      五花肉用淀粉和酱油、香油先拌匀、腌好。烧油锅、下嫩姜，逼出香味，下肉片翻炒。

      另起油锅，放辣椒和少许盐，炒至断生，混合炒好的辣椒，姜和肉片。

      最后加上青蒜，混合炒匀出锅。

      成品，仔姜香气四溢，肉片爽滑鲜嫩，肉香混合着姜的香味，不要太诱人哦。

      第三个是竹荪干贝冬瓜汤

      竹荪五条、干贝一两、冬瓜一斤，葱姜少许。

      干贝清洗后浸泡半小时。竹荪放到淡盐水里浸泡半小时。冬瓜洗净去皮籽、内瓤，切成小块。浸泡后的竹荪去根和头部，取中间部分切成段。

      锅内加入冬瓜、姜丝，加适量清水煮开。

      将泡发的干贝和竹荪放进锅里，略勾薄芡。

      小火煮一刻钟，至冬瓜熟，即可关火，撒上葱花。

      ……

      众人都吃了一惊，“爷，这可是天泉饭庄今天的八道菜？！”

      丁陌文点点头，“正是！宁夫人把菜谱给了咱们。八个厨师一会儿就到，你们几个跟他们好好学着，就今天晚上一次机会，断不可错过了！”

      ☆、544 大赚一笔

      “采办现在便去天泉饭庄，凡是这菜单上用得着的食材，有多少要多少。”

      “告诉跑堂的，其他菜，今儿个先都别推了，只管给食客们力荐这八个菜！”

      “明儿个中午天泉饭庄一上，咱们就落了下风。趁着今晚，咱们定能大赚一笔！”

      几个人一听，都十分高兴，也不断地赞叹。

      “宁夫人为人做事，真是巾帼不让须眉呀。”

      “当真让你我七尺男儿汗颜！”

      “……”

      丁陌文点点头，沉声道：“所以说，不要辜负了宁夫人的一片心，大家都好好干！去吧。”

      众人忙都下了楼，各自忙去了。

      丁陌文坐在椅上却半天没动。

      想着天翼看云叶的眼神，总觉得有什么地方不对劲儿。

      可是又想不通，既然是梁老板带来的，或许对云叶不会有什么不利之处。

      再说了，虽然宁寒带兵灭了他的国家，这么多年过去了，也没听说西南王府有什么大动静。

      而且，凌烟郡主嫁到西南王府，也过得不错。再说了，这里是平阳城，可不是他横行霸道的金州城！

      想来，这个过气儿的太子，该不会对云叶有什么图谋吧？

      对了，宁寒不是在呢吗？不会有事的，自己还是不要胡思乱想了。

      丁陌文自己劝慰了自己一番，大步下了楼。

      食客们

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