分节阅读 336 (第1/3页)

准备的都准备好了，也很欣慰，道：“齐掌柜，召集所有人过来，我给大家也算见个面。”

      几个厨师跟伙计都很有眼色，哪好劳动齐掌柜，忙到处喊人去了。

      很快，楼上楼下、大堂后院的人，都忙放下手中的活儿，在后院聚齐了。

      云叶看着一众小伙子，笑着道：“都挺精神！”

      众人都笑呵呵地道：“夫人。”

      云叶问：“可都来齐了？咱们总共是多少人？”

      便有一个管事模样的人走出来，道：“夫人，咱们百味阁不带掌柜和账房，一共是八十个人。”

      “除了还没有收到信儿的，都在这儿了。一共是七十五个人。”

      云叶一顿，“差五个人，是怎么回事儿没收到信？可跟王府结账了？”

      那人便道：“那五个是外地的，回老家去了。咱们替他们跟王府结过账了，也给他们稍了信儿。路远，尚未到，只怕也是要回来的。”

      云叶道：“既然如此，他们的位置就还给他们留着吧。我这里也不打算招多少人过来。”

      “以前，百味阁可是咱们平阳城最好的馆子。当然了，我来了，你们就成了第二了。”

      这话说的有些霸气，大家又都呵呵呵地开始低笑。

      但是可都是佩服的笑，也是自豪的笑。以后，宁夫人可就是自己的东家了呢！

      百味阁又要成平阳城第一了！

      云叶道：“嗯。我这个人是庄户人出身，大家也都知道。我自然也知道，大家都是穷苦人出身。所以，一直想给大家见个面，说说心里话。”

      “我们宁府虽然是豪门大户，因为有我，也算是个商户。所以，大家心里不要胡乱猜想什么。”

      “我们跟天泉饭庄此刻是一家了，但是我却不打算把百味阁改成天泉饭庄。大家也看到了，连招牌都没有换。”

      “自然，大厨们也无须去天泉饭庄学菜。只要把你们自己的特色菜保持好，就是百味阁的特色。”

      “当然了，采办也在这里，我也给你们几个说清楚。既然是一家人，以后进货只能去齐庄，可不能再去别的什么地方。

      ☆、580 百密一疏

      “顾老是总领采办，等会儿菜送来了，你们再见面，采办们以后就都归顾老管。”

      说着说着，云叶渐渐收了笑，道：“大家都知道采办是个肥差。在我这里，却没有这个说法。”

      “顾老是我跟宁寒的长辈，过来帮忙的，人也是将军出身，治下极为严厉。”

      “谁也别想在他眼里揉沙子，这也是我请他过来饭庄的原因。”

      “还有，其他职位上的，我就不一一交代了。不管以前三王爷是如何掌管你们的，我这里自然有我的一套法子。”

      “别的不说，首先便是工钱。我这里只有一句话，那就是大家的工钱只会多不会少！”

      众人都是精神一震。

      谁不眼馋天泉饭庄大厨们的工钱、年底的红包？听说，大厨们一年下来，挣的比五品官一年的俸禄还高。

      若是成了分店的掌柜，能在饭庄里入股分红的话，一年下来就能成个财主，真是给个皇上也不换！

      看看宁夫人身边站着的齐掌柜，听说打算在京城买个院子，把西南的家眷都接过来呐。

      云叶正要再说，就见大堂里过来几个人，齐掌柜忙迎了上去，“梁大掌柜。”

      云叶转头，果然看见梁大过来了，还随身带着两个小厮。

      见众人都看过来，梁大忙快走两步，冲着云叶施礼，“宁夫人，我来晚了。”

      云叶淡笑道：“不晚。这几天麻烦你了。”

      见众人看看着梁大，有些疑惑似的，云叶道：“我这里虽然不常来，大事自然也有给咱们帮忙掌舵的人。”

      “这位是梁氏货帮的梁大掌柜，咱们百味阁没有找到合适的掌柜之前，梁大掌柜一直在这里帮着咱们。”

      “梁大掌柜虽然是货帮的人，其实开了一辈子馆子。天泉饭庄在西南淇城的三个分店，他可是总掌柜。”

      大家都立即用佩服的眼神儿看着梁大。

      梁大冲着大家一抱拳，道：“承蒙宁夫人看得起，我就过来献丑几天，还望各位鼎力相助，把咱们百味阁开得红红火火！”

      云叶颔首，道：“从今天开始，百味阁所有的章程，咱们都按照天泉饭庄的来，以前百味阁什么样，都过去了。”

      “总之，咱们是第一次处事儿，好的不好的，咱们大家都相互看着呢。好了，我也不多说了。”

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）