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后多切几次，去掉后，成品便如一个花瓣一般，金黄的心、红色的花瓣。

      等豆腐皮包子从高汤里捞出来，云叶的刻花也已经刻好了几十个。

      拿过来每个包子上别一个。

      红黄相间的胡萝卜雕花，别在豆腐皮包子的香葱绳上，衬着旁边翠绿的香葱蝴蝶结，煞是好看！

      看着一个一个精美的福袋包子，众人的眼睛都亮了起来！

      用筷子夹起来，把一个个打扮好了的福袋包子放在蒸笼上，水滚稍蒸一会儿便可出锅。

      云叶示意张管事尝一个，“看看可合口味。”

      张管事夹起来一个放入口中，在众人好奇又期待的眼神中点点头，“不错，很好吃。筋道、香软，样子也漂亮。”

      说完，放下手中的筷子，吩咐道：“呈上去吧，定能讨喜的。”

      “这道菜可有个好名字？”

      云叶一笑，“便叫福袋。”

      吃食固然美味，讨个好彩头也很重要。

      肉食里面更为明显，想想吧，以肝肺为主的菜，若取名叫“黑心烂肺”，只怕再美味，也没人愿意下箸。

      “云姑娘，其他还做什么？”

      云叶问：“做饭是给哪位主子吃的？”

      囧，不知道这是给谁在做饭呢？偌大个将军府，不可能只有宁寒一个主子吧？

      “夫人和少爷。”

      咦，这府中只有宁寒和他的母亲，人口倒也简单。

      “哦，我知道了，那再来几个爽口的凉菜吧。”

      云叶想着自己亲手调制送上去，见张管事吩咐大厨们做了，自己便不再说什么了。

      只要这豆腐皮包子对了胃口，想来自己也不会太受难为吧？

      说到底，自己可是这府中的少爷亲自请来的。

      云叶想到这里，不由得暗暗好笑，“好吧，自己什么时候竟然就把那男人当成靠山了呢？”

      宁寒只要在家里，总是三餐都陪着宁夫人吃的。

      今早也不例外，甚至还隐隐地有些期待，不知道云叶那小女人又做了什么好吃食出来。

      不过，不会做她们小吃摊儿上的东西罢了。

      果然，看着小蒸笼里个个精神抖擞、美轮美奂的豆腐皮包子，宁寒的眼睛便是一亮。

      上菜的丫鬟忙照着厨房的吩咐，禀报道：“少爷，这道菜名为福袋。管事说了，既是主食也是菜品。”

      “名字不错，”宁夫人的眼神也被吸引了过来，“看着也挺好看的。不知道味道如何？”

      身后的丫鬟忙夹了一个放入她面前的餐碟。

      宁寒也尝了一个。

      宁夫人用筷子夹起，左看右看，“看着像是豆腐皮包的，这福袋是什么食材做的？”

      “回夫人，厨房传话说是豆腐皮包香菇大肉馅儿，高汤里滚过又在蒸笼里蒸的。”

      宁夫人还是不信好吃，“又煮又蒸的，还能有个什么味道。”

      说完才发现，宁寒已经开始吃第二个了。

      宁夫人端起碟子，先咬了一小口包子，馅料入口嚼了嚼，点点头，“还行。”

      又咬了一口包子上头的褶皱，筋道又美味，虽没有馅料，也很可口。

      其实，在高汤中煮，便是为了豆腐皮入味。

      宁寒自然知道这是谁的手笔，听自己的娘亲称赞，与有荣焉。

      宁夫人见对面宁寒面露微笑，正在奇怪，突然脑子里一道灵光闪过，疑惑地问道：“难不成，这福袋便是那乡下女人做出来的？”

      宁寒英眉微皱，放下手中的筷子，一脸不虞，“母亲，她叫云叶！”

      宁夫人怒：“不过一个乡下厨娘，值得你跟我瞪眼？！”

      “她是我请来的，母亲不可如此。若是辱了她，她甩手走了。。。。。。今年的中秋宴便不能成席了。”

      “哼！”宁夫人不以为然，血红的嘴唇撇着。

      “我们府里年年中秋没有宴席吗？俗话说，死了张屠户、不吃带毛猪。我就不信，没她还办不成席！”

      宁寒压住怒气，委婉地劝道：“母亲，中午便有客到，何不看看她的手艺？”

      宁夫人根本不听，突然想起一事，更加生气。

      “我可听说了，你让她当主厨，还让厨房里的人都听她的，是不是有这回事儿？”

      宁寒点点头，“是有这回事。顾府寿宴她便是主厨，做得极好。在宁府也断不会出错的。”

      “宁府宴席岂能儿戏？既然大老远的来了，让她做一两个拿手的好菜、给些银钱打发了也就罢了，若是让她当中秋宴的主厨，我却不依！”

     

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