分节阅读 5 (第1/3页)

另一家饭店“福祥居”的附近。

      这家饭店只有两层，规模没有第一楼大，但是从外观上看，档次也算是城中数一数二的了。

      大门两边儿张灯结彩，跟第一楼一样，都是为了庆祝成国大胜，做了一番布置。

      门口车马行人不少，人人喜气洋洋。

      大门两边不远处，摆摊儿的也多，只有众人身后还有片空地。

      云叶吃一堑长一智，这次把东西摆放得离福祥居的大门远了些。

      这样总不会再被赶了吧？

      等四人把东西都放到了地上，云叶道：“娘，把炭火烧上吧。”

      这个炭火炉子，其实很好用，不过就是小了些。

      放上平锅后，平锅的锅底全部盖住了炉膛之后，还冒出来一圈，不过还行。

      因为没带板凳，四人都蹲在地上。

      秦氏烧火，金娥刷锅，云争摆出来碗筷等物，云叶则开始准备煎炸金蝉。

      有几人跟了过来，包括那老者。

      金娥把刷洗干净的平锅放到炭炉上，云叶见平锅里没了白烟，用锅铲铲了一些猪油。

      因为天气热，猪油差不多都化了。放入锅内，便成了油水。

      云叶拿起刷子，把油均匀地推摸到整个锅底，香味飘了出来。

      云争把沥干了水分的金蝉递过来，云叶接过，轻轻地推入平锅中。

      “滋啦”的声音瞬间响起，众人都是精神一震。

      金娥想到早上吃的油炸金蝉的滋味，不由得咽了口唾沫。

      云叶用锅铲轻轻地把金蝉推开，在锅底上摊平了，保证每个金蝉都可以沾到锅底上的油。

      这样，不仅可以同时成熟，还保证每个都被煎得焦香酥脆。

      这次，云叶没有用锅铲摁压金蝉。

      若是用力摁瘪了肚子，熟得虽然快，只是等金蝉熟透了以后，整个金蝉看着都扁塌塌的，卖相不好看。

      云叶小心地翻着，除了锅铲，云叶还用上了筷子。

      ☆、018 油炸业善

      用筷子把最边儿上的往里放，把正中间火旺处的金蝉往锅边儿推推。

      很快，滋滋啦啦的声音小了，那是水分干了。

      等焦香味萦绕在鼻端，便是熟了。

      此时再看，平底锅里乖乖地躺着一片金蝉，个个头爪齐全、金黄油亮，散发着诱人的光泽和扑鼻的焦香！

      见众人好奇地看着，云叶微微一笑，端锅离火。

      用锅铲铲起几个放到碗里，递给身后的金娥，柔声道：“金娥，饿了吧？来，先吃一个垫垫。云争，你也吃个。”

      他们即可果腹解馋，又可现场表演给大家看看，同时也算是云叶告诉大家一句话，那便是：“你们看，我自己的弟弟妹妹都吃了，你们还有什么可担心的呢？”

      云争摇头说“不饿”，金娥却接过了碗。

      金娥在众目睽睽之下竟然有些羞涩，到底忍不住美食的诱惑，也饿得很了，夹起金蝉放到了嘴里！

      众人都紧张又好奇地看着小丫头。

      金娥咀嚼了几下便咽了下去，眼睛还下意识地看了一眼锅里。

      那狼吞虎咽又意犹未尽的样子，让众人忍俊不禁。

      云叶用锅铲铲了五个放入碗中，起身给顾老，道：“老爷爷，这五个送给您尝尝！”

      顾老也不客气，接过碗来，用筷子夹起来吃了。

      众人都颇有兴致地看着。

      身边的老忠仆顾全一脸担忧，低声劝道：“老爷，这吃食……”

      顾老不理，一个一个地都吃了，点点头，“嗯，焦香酥脆、咸淡适中，好吃！”

      说完，示意身边的顾全给钱。

      顾全掏出一个铜板递过去，云叶不收，正色道：“我刚说了，送老爷爷品尝，自然是免费的。怎能再收您的钱呢？”

      顾全有些为难，看向顾老，顾老却正看着云叶。

      这姑娘不过十六七岁年纪，虽算不上天仙之姿，眉眼却长得极好。

      身子窈窕、柳眉凤目，鹅蛋脸上笑意盈然，虽衣衫褴褛却不掩高傲之色。

      看毕，顾老暗暗点头，“真是个有意思的丫头！这手艺嘛，还算不错。”

      云叶却已经开始大声吆喝了起来：“瞧一瞧！看一看啦！”

      “成国大胜，感谢宁将军，我家特推出新吃食‘油炸业善’！”

      众人“哄”地一声都笑了，“哈哈哈……”

      顾老也笑了，“油炸业善？真亏这丫头想得出来！”

      见云叶执意不收，顾老也不强给，点点头，道：“改日再来品尝姑娘的厨艺。”

    

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）