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  • 农家女厨神 分节阅读 97
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    想也是,不过是皇帝、侯爷、凌绪、宁寒这么几个人哦!

          当然了,其他还有什么人,云叶也想不出来。像凌烟儿这样的,肯定不会跟皇帝一桌吃饭的。

          还有凌绪的母亲,因为生病,也不可能起来上桌就餐,定是在房里用饭。

          想到这里,云叶问:“病人的饭可好了?若是没有,这个米饭也可以分些过去。”

          厨房的人被大管家吩咐了,要听云姑娘的。

          听云叶发问,厨房的小管事忙回道:“夫人的饭菜我们只照着吩咐,熬制了白粥。其他便是清爽小菜了。大夫说了,辛辣油腻的都少用。”

          “嗯。”云叶点头,“伤风加上高热,这些是要忌口的。不过,老是白粥哪儿行啊,得吃些上劲儿的才好。”

          其实,也就是要有营养的东西才行。病人身子弱,若不及时补充高营养的饭菜,身子不易恢复。

          云叶有心拔个头筹,便想着在病人的饮食上做些功课。

          想了想,云叶又道:“紫苏可以解表散寒、行气和胃,用于风寒感冒是很有疗效的。劝病人多吃些吧。”厨房管事自然不敢说不行,况且,夫人因为发烧,这几天都没有什么胃口。大家都正发愁呢。

          “五彩米饭有了,云姑娘若是能做出夫人喜欢吃的菜,那可就太好了。我们几个都想着法子,看怎么能让夫人有胃口呢!”

          云叶看了看厨房里的食材,也没有什么奇特的。便道:“用个韭菜炒虾仁吧,可以清然解毒的。颜色搭配好看,闻着味道也清香。”

          管事的点头,“也好。”忽然想起一事,又问:“云姑娘要不要给夫人用个汤?”

          发烧病人多喝汤水自然是好的。

          云叶想了想,道:“鸡汤便可。”

          老母鸡汤治疗感冒也是有些效果的。

          管事的有些犹豫,“平时人参鸡汤用得不少,夫人都喝腻了!这个时候自然是不敢上的。”

          云叶笑道:“鸡汤很好啊!若是嫌油腻,可以把上面的油撇了去便可。不过,若想多用茶水,可以用上一个桑菊薄荷饮。”

          管事的忙道:“愿闻其详。”

          “这个其实也简单。”云叶道:“先将桑叶、菊花、苦竹叶、白茅根和薄荷叶分别清水洗净,沥干水。放茶壶内,用沸水泡约一刻钟即成。代茶随时饮用。”

          管事点头,道:“云姑娘说得是。等我禀报了世子,若是可以,便给夫人呈上。”

          云叶便没有什么可做的。

          说实话,御厨们都十分能干,做出的无论是饭、菜还是汤品,都是十分美味的。看着样子也好看。

          云叶不由得暗暗感慨,古人不可小觑啊!

          现代人学着开发古代菜式的也有很多啊。像著名的盘兔等等,其实都是跟古人学的呢。

          一道一道的菜纷纷呈上,五彩糯米饭也送到了前边儿。

          众位厨师自然不敢离开,都在厨房等着。

          便有人开始闲聊,说些吃食和京城异闻。因为厨师们都是男人,云叶自然不好过去插话,却也听着。

          很快,一个厨师便说到,“上个月街上出了味油炸臭豆腐,几位可尝过?”

          云叶一个激灵,顿时竖起了耳朵。

          有人接话,道:“哦,知道!只是那味道,闻之便令人作呕,不曾试过。”

          另一个却道:“不然。我尝过,味道不错,调汁儿也美。说出来你们不信,那豆腐闻着臭,吃完了,后味儿竟是香的!”

          “是。”一个厨师便笑:“那炸豆腐的女子也美!可惜,这几日不知道是不是因为快过年了,那摊子倒不见了。”

          云叶心中一动,忙上前,轻声问道:“众位说的这油炸臭豆腐,可有招牌?”

          几个人看过来,都摇头,“没有。不过是个小食摊子。”

          云叶又问:“摆摊子的人样貌若何?多大年纪?衣着打扮是什么样子?”

          “哦,一个中年男子领着一个十六七岁的姑娘。说到衣着打扮,倒让人好笑。那女子,又不是什么天香国色,竟天天在脸上捂着一块布,只露出俩大眼,你们说好笑不好笑?!”

          众人都笑了起来。

          云叶也笑了,必是田管事跟段欣雨!

          一想到这几个人,云叶便有些心急,看看日头,还早着呢。谁知道皇帝什么时候走啊!

          想到这里,云叶看着一个御厨问道:“这位大哥,皇上几时起驾回宫?”

          那御厨忙正了颜色,道:“不可妄议。我们只是听喝的,不该打听的千万别打听!”

        

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