第68章 一起挖野菜 (第2/3页)



    开春天气还有点冷，不能下河逮鱼。

    柳瑶则带着柳钰，方文晏和自己的小姐妹去地里挖野菜。

    现在正是万物复苏的时候，地里的野菜也露出了嫩芽。

    南方地里可以食用的野菜很多。

    有野藠头，荠菜，一点红，马齿苋，灰灰菜，鹅肠草，棉菜，土人参，藤三七等等。

    柳瑶最喜欢的就是野藠头跟土人参了。

    野藠头洗干净直接用来爆炒，贼香。

    土人参则是吃它的叶子，用来煮汤味道一绝。

    野藠头长得像韭菜一样，叶子又细又长，掐一下还有浓浓的大蒜大葱的味道。

    底下还有个圆圆的根茎，只要你找到它，就能挖一大把，它们都是生长在一起的。

    土人参则长得更显眼，叶子都基本对生在枝干上，一大丛一大丛的。

    顶端还会开一串粉色的小花，花小的跟跟米粒一样，有点像梅花。

    除了叶子可以吃，它的根部特别粗大，很适合用来煲汤。

    以前棒子国还用它假装高丽参卖给我们，后来骗局给揭穿了。

    不过其他的野菜也是特别好吃的，有看到都是来者不拒的。

    几个小伙伴划分了领土，开始动手挖起来。

    现在的野菜太多了，而且也还没人来摘。

    几人挥舞着小铲子，挖的热火朝天的。

    不一会儿就挖了满满一筐。

    期间还能挖一些醡浆草的根当零嘴。

    醡浆草的根长得像一个透明的小萝卜，洗干净吃起来脆脆的有点甜。

    还有一种小号的醡浆草，开的黄色小花，那种的叶子和杆都是酸的，也可以扯几根过个嘴瘾。

    几人把篮子提到河边，洗干净野菜上面的土，顺便把一同铲进去的野草给捡出来。

    这样带回去做菜清洗就方便多了。

    等几人回到家，吴桂花等人都还没回来。

    柳瑶看了看橱柜里的食材，决定今天的晚饭由她来掌勺。

    这时方文晏提着篮子垂头丧气的走了进来。

    “瑶瑶，这些野菜我不会做，都给你吧，顺便在你家蹭饭。”

    柳瑶表示没问题，开始做起了饭。

    先拿了块猪肉，洗一洗切了起来。

    可以跟野藠头一起炒，野藠头炒猪肉简直就是人间美味。

    马齿苋用水烫一烫去除酸味，炒一炒可以直接做一道菜。

    

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