第29章 贪婪的李副厂子 (第2/3页)

的早点摊的就那么几家。

    所以有些时候，对于私下出摊通常也就睁一只眼闭一只眼，象征性的交一些管理费就可以摆摊。

    “同志，您的卤煮好了，蒜汁儿辣油什么的都在桌上，你喜欢吃什么自己加！”摊主把卤煮放到桌上之后，着急忙慌的去忙活。

    这个时候先出摊都不敢大张旗鼓，更别提什么雇人干了，所以无论收拾卫生还是各种杂活，通常情况下都给他一个人自己干。

    许大茂往碗里加了点蒜汁儿，大冷天的迫不及待尝了口汤。

    “嗯！”味道厚重，卤水的味道浓郁。

    毕竟使用多种香料和调味料熬制卤水，还需要两到三个小时的时间，慢工出细活，只有足够的时间才能熬出真正的味道。

    老卤煮的特色在于其浓郁的酱香和独特的口感。卤煮的汤底是用多种香料熬制而成，味道醇厚而不腻。

    食材经过长时间的炖煮变得软糯可口，尤其是猪肠和猪肺等猪下水部分，更是吸收了卤水的精华变得异常美味。

    同时卤煮也体现了京城人对美食的追求和对生活的热爱，以及民间智慧和匠人精神的传承与发展。

    很快，一份卤煮吃完，肚子里面瞬间就暖洋洋的，许大茂感觉还是现有的卤煮好吃，真材实料味道也好，放到几十年后又放五花肉又放乱七八糟，反而失去了卤煮原本的味道……

    “来了大茂！”

    “赵哥，来的挺早啊！”

    “哎大茂，今天是不是该你下乡了？”

    “对～”

    “你小子运气咋这么好？”

    “咋了，刘哥？”

    “这育红公社那是十里八乡出了名的富裕，轮了好几次都没轮上！”

    “哈哈哈～”许大茂也笑了。

    下乡有时候也分油水大和油水小，像比较富裕的公社油水就比较大，自然相对而言的也就没那么大油水。

    简单开了个早会之后，到仓库收拾好放映设备，正准备收拾收拾东西下乡放电影。

    “大茂，有你的电话！”

    “哎～”

    路上正好奇是谁打的呢。

    “喂？”

    “好！”

    “明白～”

    “你放心吧娄董！”

    几分钟后挂了便宜岳父的电话，许大茂去找放映队的队长请了个

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