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  • 农家俏厨娘 分节阅读 174
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    服,仍是一脸的茫然,他没觉着有哪个地方不对啊!

        “我就是想换件轻便的衣服,怎么,不可以吗?”

        木香哑然,原来是跟她想到一块去了,“呃,可以,当然可以,快写对联去吧,我还要去熬米粥呢!”

        说完话,木香赶忙顶着张红脸,去了厨房。

        赫连晟看着她的背影,笑了笑,拿了红纸铺在堂屋桌上。

        吴青走进来,“主子,我来裁剪。”

        木香买回来的红纸是不分大小的,都是整张整张的红纸,要想写对联,就得裁开了写。

        大门跟窗户头上的对联,尺寸都不一样。里屋门头上,还得贴几个幅字,这些都需要裁剪的。

        他俩在堂屋弄对联,木香跟彩云就在厨房里忙活。

        大飞闲着没活干,索性带木朗钓鱼去了。至于严忠,一大早就出去了,想必有事要办。

        何安也在厨房门口,抱了些柴禾进厨房。

        木香舀了水,把大锅刷干净,准备做米粥,但是看着小锅里的水烧开了,也不能等,只能先宰鸭子。

        “小安子,把鸭子抓到井边,等我把鸭子宰了,烫过了之后,你负责干拔毛,听见没?”

        木香找了个小盆准备装鸭血,回头做成鸭血旺,也很好吃的。

        旧屋里,她临走时泡上的豆子,这会也发芽了,正好抵上大用。

        皮蛋也成了,听何安说,这两日她不在,福寿楼的管事来拉过一趟皮蛋。要不是何安极力保留,最后二十个皮蛋,也得被他拿走。

        而下批鸡蛋,还要等几天才可以出货。

        何安一听要他抓鸭子,眉头的褶皱能夹死一只蚊子。可是又不敢违背,只得万般不情愿的跑去鸡笼把鸭子抓来,拎在手里。

        宰鸭子跟宰鸡没啥区别,一样的对着脖子一刀下去,放了鸭血,便等着挣扎完,再舀些滚开的水,把鸭子烫了。

        重点来了——烫鸭子最有讲究。

        烫的时间不能太短,也不能太长。

        时间太短,就等于没烫好,那鸭毛根本拔不掉。时间太长,烫的太狠,拔鸭毛的时候,很容易连皮一起揪了。

        而且木香想把最好的鸭绒留下,虽说太少的鸭绒不能做鸭绒袄,至少得五只以上的鸭绒,才够做衣服。

        最好的鸭绒,是鸭子腹部,拔去一层大毛,底下那一层,几乎看不见毛管子,比棉花还要软的毛,才是真正的鸭绒。

        现代加工坊里出来的鸭绒被也好,鸭绒衣也罢,其实都是上面一层大毛,打碎之后,经过处理的,并不是真正的鸭绒。

        新收集的鸭绒,要用白矾浸泡一夜,再拿出来晾干,才可以拿来用。

        大梅给的鸭子很肥,何安重重的颠了下,“大梅家的鸭子是咋喂的,咋能喂那么肥。”

        木香正专注的拔鸭脖子上的毛呢,“长栓肯定捞了很多小鱼小虾的喂给他们吃,明年咱也喂些鸭子,一开春就抓些小鸭仔,到了六月六,就能吃上了。”

        “喂鸭子倒也可以,只是……你不跟主子回京城了吗?”何安小心的问。

        “京城是要去的,但不是现在,至于究竟是啥时候,看情况再说吧,你别光顾着说话,抓好了别动。”

        木香手起刀落,干净又利落。

        彩云舀了开水出来,倒在木盆里,“姐,待会我帮他一起拔毛吧,这鸭子毛很难拔的。”

        木香一想也是,鸭毛的确比鸡毛难拔多了。

        大大小小的毛管子,特别是脖子上小细毛,能把你指甲掐疼了。

        现代人拔鸭毛都用沥青,给鸭子除去大毛之后,用沥青给鸭子裹上一圈,等凉了再后再剥掉,那鸭子干净的跟光秃子似的。

        虽说省事了,可是那东西毕竟有毒,跟吃慢性毒药没差。

        赫连晟执笔站在大桌前写对联,下笔有如行云流水,姿势也很好看。他的字跟他一样,高雅之间霸气不减。

        木香他们在院里讲的话,他都听见了,“吴青,你也去帮她吧,这里我一个人就可以了。”

        吴青看了眼门外,放下剪刀,“是,那属下出去了。”

        走到院子里时,

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