第200章 猪肉换东西 (第3/3页)

换猪肉的，赶紧回去拿，过了这村就没这店了。咱们生产队也准备拿鸡蛋，还有存的那些乱七八糟的东西，跟段师傅多换点肉。接下来几天，咱们大食堂里总会让大家多点荤腥。这一下，顿顿有荤腥，再说身上干活没劲儿，可就没藉口，没理由了吧。好啦，都抓紧时间，换东西的赶快去拿。」

    「胡拉」一下，看热闹的人群少了一小半儿。大家夥呼爹喊娘，热热闹闹的回家拿东西去了。

    今儿，段成良跟张全喜扛过来的这头野猪，刚回来，当时架着杠子称了一下，200公斤出头。

    当时称猪的厨子就说了。

    「这可是少见的大个头了，在咱们北京城打圈都不常见，最起码在咱张家村还没见过这麽大个头的野猪呢。我往年见过几次野猪，顶多也就是二三百斤。这还是春荒的时候，要赶秋冬季，这头猪再长长个八九十斤都是少的。」

    段成良一个人砍死这麽大一头野猪，也是给大家心里产生巨大震撼力的主要原因。

    最後，厨子费心巴力，把野猪收拾好，又称了一下，总共得肉，70斤多一点。

    厨子说：「要是放到秋冬季节逮住他，同样的体重，得肉率可能还要再高一点，大概能弄个二百三四十斤。」

    段成良很知足，他对厨子说：「那还有骨头呢，再加上猪头和下水你还没算呢。」

    厨子摆摆手说：「那哪能往里算呢？那东西都不算肉。回头我把下水和猪头给你卤了，保准让你吃了我的手艺天天想着。」

    他这个安排段成良倒是挺乐意，於是说道：「那感情好，多谢了，那骨头你乾脆给咱生产队熬上骨头汤。我想着，最起码让咱们整个生产队能连着喝几天。」

    厨子高兴的嘴都咧到了耳根子上，大声对生产队长说：「队长，听见没？看看段师傅多豪气，咱可不能太小气了。有好东西别藏着掖着，只管往外拿。」

    生产队长也是笑的合不拢嘴，不过脸上还装模作样，拿手指着厨子，做出一副嫌弃他胳膊肘往外拐的样子。

    今天张家村热闹的很，一直到很晚，快半夜了，大队部院里还热闹着呢。

    等到段成良回到小磨坊，生产队长领着俩人替他拉着板车，把换肉换过来的好东西也给他送了回来。

    其实，弄的动静挺大，换的东西比预料中少多了。

    除了生产队集体换的，社员们自己拿东西换，真没换多少。好多家都是几两几两的换。所以，大多数东西也是零敲碎打，跟前几天替社员们打农具的情形差不多。

    所以，到最後板车上拉的还主要是生产队集体的东西，以及生产队长弄的三坛三十斤酒。

    而段成良换这些东西付出的代价，总共也不过是换出去了60多斤野猪肉。

    再加上他答应的，让生产队加餐用的10斤肉。

    他现在自己还剩下将近100斤呢，另外还有剩下不少的下水，以及一个大猪头，到时候都会卤了。

    段成良又给张全喜家分了五鲜斤。

    剩下的他又留了五斤鲜肉，其余的全部交给厨子，让他给做成燻肉。

    为了这个卤肉的功夫，段成良又分给了厨子两斤肉。

    可把厨子给高兴坏了，嘴里不住的说，一定把猪头和下水卤好吃点。

    段成良今天打了一头野猪，简直让张家村跟过年一样。几乎每个社员都跟着沾了点儿野猪的肉味儿。