第860章 香气四溢的炸酱面 (第2/3页)

炸酱面就大功告成了。

    不多时。

    几大碗香气四溢的老京城炸酱面被端了出来。

    那面条粗细均匀，根根劲道，在灯光下泛着淡淡的光泽。

    炸酱更是一绝，棕褐色的肉酱里，能清晰地看到肥瘦相间的肉丁，还点缀着切成小块的豆腐干和葱花。

    五婶精心调制的酱汁色泽红亮，浓稠适度，散发着诱人的酱香和油脂香。

    陈临风迫不及待地拿起筷子，将面条搅拌均匀。

    每一根面条都均匀地裹上了浓稠的炸酱，炸酱中的肉丁和蔬菜碎紧紧附着在面条上。

    他猛地吸溜一大口，闭上眼睛，脸上满是陶醉的神情，含糊不清地夸赞：

    “五婶，这味道太正宗了！这肉酱咸香适中，肉丁紧实有嚼劲，豆腐干吸饱了肉汁，太好吃啦！”

    五婶笑着说：“慢慢吃，别着急，还有呢！”

    陈正铭也赶紧尝了一口，不禁竖起大拇指：

    “这面条爽滑筋道，配上这浓郁的炸酱，绝了！晴儿，你这手艺真是没得说。”

    对于自家夫人这一手上得厅堂，下得厨房的手艺，陈正铭这半辈子都是服气的。

    明明出身名门世家的大小姐，在京城都是属于上流贵妇的她。

    却在厨艺上丝毫不差。

    这放在别的家族里，特别罕见了，人家都恨不得大厨保姆一堆一堆的。

    五婶一脸满足地看着他们吃得香，解释道：

    “这炸酱面啊，关键就在于炸酱。得用小火慢慢熬，把肉里的油都熬出来，这样才香。还有这面，也得煮得恰到好处，不能太软，也不能太硬。”

    三人一边享受着这美味的老京城炸酱面，一边聊了起来。

    陈正铭放下筷子，感慨地说：

    “你们说，这《舌尖》咋就能拍得这么好呢？那里面的美食啊，真是让人馋得不行。

    尤其是看到那些精致的面食，再瞅瞅眼前这地道的炸酱面，感觉太不一样了，晴儿，我这人你最了解，从来不是贪图口腹之欲的人，竟然也会有忍不住吃夜宵的一天，啧啧。”

    

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）