第783章 这蛋怎么吃 (第3/3页)

听见了吗？”他小声问。

    “听见什么？”沃尔夫也贴上去。

    “打蛋的声音……”穆勒闭上眼睛，一脸陶醉，“那声音……多么清脆，多么饱满……”

    “奥托，你疯了，”霍夫曼上校嘟囔着，却也忍不住把耳朵贴了上去。

    ……

    就在众人等的急不可耐时，厨房门开了，一股白雾涌了出来。

    不是油烟，而是那种温润的、带着谷物和蛋香的热气，像江南清晨的薄雾，裹着某种难以言喻的鲜甜，劈头盖脸地糊了走廊里二十几张翘首以盼的脸。

    穆勒老爷子正贴在门板上，被这股热气冲得倒退半步，手杖在地上“笃”地一杵，才没让自己摔个屁股墩。

    “来了！”张建国喊了一嗓子，声音都劈了叉。

    陈大厨端着一个朱红色的漆木托盘走出来，上面整整齐齐码着三道菜。

    他走得极慢，极稳，像在护送三件刚从卢浮宫借来的瓷器。

    托盘先落在长桌中央，众人呼啦一下围拢，二十七个脑袋从四面八方探过来，在餐桌上空织成一片密不透风的穹顶。

    第一道菜是温泉蛋。

    装在六只素白的小瓷盅里，蛋壳已经剥去一半，露出里面颤巍巍的蛋白。

    那蛋白不是寻常的白，而是一种半透明的、近乎羊脂玉的温润色泽，仿佛轻轻一碰就会碎掉。

    蛋黄微微外露，是极浅的橘黄色，像一枚被封印在琥珀里的小太阳，随着瓷盅的轻放，还在微微颤动。

    第二道是芙蓉蛋。

    盛在一方青花大瓷盘中，蛋羹表面光洁如镜，倒映着头顶的雕花吊灯。

    陈师傅用几滴葱油和豉油在表面勾出细密的网格，金黄与碧绿交错，像一匹被裁剪成方块的锦缎。

    最绝的是那质地。

    用勺子轻轻一碰，蛋羹便如波浪般起伏，却又不碎不裂，嫩得像初春第一抹柳芽。

    第三道是蛋炒饭。

    这看起来最不起眼。

    一只粗陶海碗里，米饭粒粒分明，裹着一层极薄极匀的金黄。