第105章 酸菜炖兔子 (第3/3页)

直到他看见了挠着头傻笑的王焱。

    这小子一身蛮力，也就他干得出来这种事儿！

    “富贵哥，这是队长让俺带来的，他说你肯定爱吃！”

    赵开山跟老贺！

    指定是他俩干的！周苍知道食堂有腌好的酸菜，同样的数量，酸菜可比大白菜沉太多了。

    这不坑人么？

    “你下回可长点儿心眼啊，别人的话别啥都听！”

    周苍无奈地说道。

    “哎，我听富贵哥的！”

    王焱憨憨一笑，答应道。

    “行吧，今天咱酸菜炖兔子，你多吃点儿！”

    王焱一听，眼睛猛地亮了起来。

    怪不得爹让他进山跟着富贵哥呢，这两天吃得比在家过年都好！

    昨天林蛙炖土豆，今天酸菜炖兔子！

    周苍把两只兔子全都扒好皮，皮子挂在树枝上晾干。

    内脏掏出来全都给了乌赫。

    两只兔子看着不小，可是一扒皮掏心的，也就那么点肉。

    十多个人吃，依然就是每人三两块而已。

    想到这里，周苍干脆把身上带的肉干也掏出来一些。

    先把兔子肉放清水里泡上一会儿，泡出来血水去腥。

    然后在锅里加水，冷水放入兔肉，又倒进去一口白酒，进行焯水。

    在他做饭期间，其他干活的众人都频频往这边看，心思完全飞了。

    刘长贵见状大喝一声：

    “一个个的啊！有好菜还不多卖点力气！多干出来点活一会儿踏实地吃饭！”

    “好嘞！”

    众人大笑着一声吆喝，纷纷抡起油锯斧子，干得是热火朝天。

    周苍也是一笑，回头看着正在切酸菜的张月和地上哐哐造的乌赫。

    把锅里的兔肉捞出来，用热水冲了冲沫子。

    把锅里的水扬出去，等锅底干了就倒上油，从带来的调料袋子里捏了一点儿八角花椒还有干辣椒，全都撒进锅里。

    然后把兔肉放进过来一顿翻炒，又加了点虎骨酒，炒到微微发黄。

    这时张月已经把酸菜切好，用水冲洗后攥干水分，把两大团酸菜摆在案板上。