第1213章处理蓝鳍金枪鱼 (第2/3页)

如果不及时给它们放血，等到血液凝固之后，鱼肉的口感就会被极大地破坏，还会含有腥味等。”

    “所以，我得做好准备才行……”

    张小龙意念一动，闪身到了空间三层，用空间之力搭建了一个类似单杠的架子。

    “都是直径二十多公分的粗壮圆木，应该能承受得住一两吨的重量吧？”

    他拍了拍圆木架子，意念再动，一条体型巨大的蓝鳍金枪鱼，便被吊在了木架上。

    “好家伙，这条蓝鳍金枪鱼又长大了一些，目测有近5米的长度了。”

    “还好我搭建的木架子有8米高，足够容纳它的了。”

    张小龙又迅速用空间之力，测算了一下鱼的重量。

    “嚯，我记得刚钓上来的时候，也才419千克，这都已经长到530千克了。”

    “如果不是只有一条，而我又想品尝一下这个高档海鲜的话，它一定还能长得更大。”

    张小龙口中说着，手上的动作却是极快的，一把锋利的刀，快速在鳃盖后方的白膜处用力一切。

    蓝鳍金枪鱼的动脉便被切断，暗红色的鱼血流了出来。

    张小龙手中动作不停，又在尾巴小鳍处切了一刀，那里也有一处动脉。

    “幸好我这空间不用担心温度什么的，蓝鳍金枪鱼上岸之后，只要能快速放血，不影响肉质的口感即可。”

    “完全不需要像我看到的视频那样，还要进行冷冻处理等一系列繁复的工序。”

    十多分钟后，蓝鳍金枪鱼不再有血流出，张小龙便开始了接下来的工序。

    “主人，这是什么鱼啊？”

    孙小圣带着小飞飞，还有跳跳，站在旁边认真地看着。

    “这是蓝鳍金枪鱼，处理方式比较复杂一点，以后等我多抓一些这种鱼回来，到那时再教你怎么处理。”

    张小龙心里又加了一句：小圣啊，我自己也是第一次处理，还不知道处理得怎么样呢！

    好在我看这种视频的次数比较多，整个步骤流程，都已经刻印在脑海里了。

    他手上动作不是很快，甚至有一些

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