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  • 1984:国宴,你就煮颗白菜? 第183章 少年侠气,莫过于此!(月票13/33)
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        “对对对。”周砚笑着点头,这图有点短啊。

        小家伙两毛的蛋烘糕就要骗他小金库啊。

        “要吃甜的还是咸的?”老板笑着问道。

        “甜的!”

        “咸的。”

        兄妹俩给出了两个答案。

        “锅锅,你不吃甜的吗?”周沫沫回头看着他。

        “我要加肉松,吃咸的。”周砚非常笃定的点头。

        小家伙要了一个甜的,加果浆和奶油馅的。

        现在的蛋烘糕口味还没那么离谱,馅料有限,就四五样可选的。

        蛋烘糕后世发展出来的馅料种类之多,花样之离谱,让人有种万物皆可蛋烘糕的错觉。

        奶油、果酱、巧克力、奥利奥、牛肉、肉松、豆沙、豇豆、老干妈……只要你敢想,说不定你就能在那一盆盆馅料里发现它。

        毕竟连老干妈都能加,还有什么是不可能的?

        离谱程度,甚至超过嘉州门派众多的豆腐脑。

        做蛋烘糕,用的是一个巴掌大的平底小铜锅。

        掀开搪瓷盆的盖子,里边是调成金黄色的面糊,老板拿起勺子舀了一勺面糊倒入小铜锅,手腕轻转,面糊便在锅里均匀摊开,连锅壁都裹上。

        一会功夫,面糊糊就在锅里快速膨胀起来,丝丝缕缕的香甜气息随着热气扑鼻而来,是蛋香与面粉的香气融合在一起。

        周沫沫眼巴巴望着,已经不知道吞了多少回口水了。

        摊摊上架着两个蜂窝煤炉,可以同时做两个蛋烘糕。

        金黄色的面饼膨胀之后,老板开始加料,一边加奶油和果酱,一边加的肉松和奶油,让蛋皮的温度把馅料加热。

        用镊子一卷,把馅料裹在一面已经烤的金黄酥脆蛋皮之中,夹起装入提前折好的牛皮纸中,既能隔绝温度不烫手,又刚好露出一角方便吃。

        “四角钱,给你。”周沫沫拉开小包,摸出四角钱递给老板。

        “要得,你小心拿着吃哈,有点烫哦。”老板笑眯眯地把蛋烘糕递给他,声音都不自觉的夹了起来。

        周砚伸手接过他的那个加肉松的蛋烘糕,吹了两口,直接一口咬了下去。

        蛋烘糕就得吃烫的,蛋皮的表皮煎的微酥,里边却格外细嫩,一口下去,奶油的香气瞬间铺满口腔,咸香的肉松如同点睛之笔,又香又解腻。

        味道还是相当不错的。

        【一份相当不错的蛋烘糕】

        周砚看了眼鉴定结果,基本符合。

        一旁的周沫沫两手捧着蛋烘糕,小口吹着气,像个小松鼠一般小口小口咬着,眼里亮晶晶的,秀气的小眉毛都快飞到天上去了,看得出来,她吃的可开心了。

        “蛋烘糕好吃哦!甜甜的,还有股奶香味呢。”

        小家伙一口气吃了半个,还不忘点评两句。

        小家伙的吃相实在可爱诱人,路人驻足瞧着,都忍不住吞了吞口水,有一对年轻情侣当即就过来点了两个,就连隔壁摊位坐着吃抄手的,都开口喊了一个。

        老板喜笑颜开,一边忙着做蛋烘糕,还不忘夸赞道:“这小姑娘太乖了,带财的!”

        说着,拿小勺舀了一小把葡萄干用油皮纸装着,笑着递给周沫沫:“来,葡萄干拿着当零食。”

        周沫沫没伸手,抬头看向周砚。

        “老板当面拿给你的,拿着嘛。”周砚点头。

        周沫沫这才开心接过,笑着道:“谢谢老板。”

        “不谢不谢,下回又来嘛。”老板应道。

        “好。”周沫沫把葡萄干揣

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