第570章 生炸灌汤包解锁!叉烧包解锁! (第2/3页)
话语皆收入耳中。
这阶段的泮溪酒家,应该是最强形态,名家层出不穷,让他着实也有些期待。
打打杀杀的事情,就让大佬们去吧,他就想安静地吃点好的。
尝尝真正巅峰状态的泮溪八大名点。
「锅锅,我自己下来走嘛。」周沫沫说道。
「不要乱跑哈。」周砚给她放下,小声叮嘱道。
「要得」~」周沫沫应了一声,一落地就跑到湖边上去了,很快惊叹道:「锅锅!你看,好多彩色的胖鲤鱼~」周砚上前,湖里果然是成群的锦鲤,养的挺好。
当然,跟趵突泉养的良子还是有差距的,目前只是体型圆润流畅,看得出来平时伙食不差。「锅锅,这些鲤鱼好漂亮喊」」周沫沫吸溜了一下口水,抬头看着周砚问道:「好吃吗?」「锦鲤的口感不是很好,养的这麽肥的更不好吃,不如岩鲤。」周砚摇头。
「不好吃?那算了。」周沫沫毫不犹豫地收回目光。
看得出来,小家伙确实很务实,不好吃的鱼,就算长得好看也不会多看两眼。
「这荔湾湖里现在有数千尾锦鲤,成群结队,为水景添了几分色彩。」王高峰伸手指道:「你们看,那边的假山瀑布之上,是迎宾楼,是泮溪酒家众多餐厅中最高等级的贵宾厅,一般用於外宾、重要领导办国宴的时候用的,外事专用场地。」
众人顺着他手指的方向看去,远处的假山之上,一道银练飞流直下,砸落在湖面之上,而假山畔矗立着一座独立的建筑,古朴大气。迎宾厅周砚早有耳闻,上回来没预定上,坐在湖边连廊吃的。
这泮溪酒家分为三大区域,迎宾主楼区、湖畔长廊区、湖心泮岛画舫区。
散客一般在长廊厅堂这片吃,这是用连廊串在一起的开坊市厅堂,面向湖面,看着湖面吃早茶,视野开阔,还是相当舒服的。王高峰一行带着众人沿着长廊走了一段,穿过碧波厅、平湖厅、望湖亭等餐厅区。
这会已经临近一点钟,但他们所过之处,依然到处坐满了食客,并且不时能够看到一些金发碧眼的外国人。羊城作为第一批开放的城市之一,遇到外国人的机会确实远高於蓉城。
「哈喽「这糕点好漂亮,好吃吗?」周沫沫路过的时候,还跟一对外国人夫妇用英语打了个招呼。不光那对外国人愣住,王高峰他们也呆了。
"yes!非常美味,你要不要尝一个?」女人先反应过来,笑着跟周沫沫说道,还端起了桌上的盘子向她递来,里边装着一只只造型可爱的兔子。「谢谢,很可爱的兔子,我不能随便吃陌生人的东西。」周沫沫礼貌拒绝。
「你真可爱。」两外国人笑着赞叹道。
周沫沫继续蹦蹦跳跳向前,依然对一切都充满了好奇。
「这小姑娘的英语讲的还挺好啊,才四岁?胆子真大,跟外国人聊天也落落大方的。」王高峰看着周砚笑问道,周沫沫先前的一番表现,着实让他有些惊艳。周砚点头:「对,今年刚四岁,英语说的不太标准,就是胆子大。」
「胆子大这点,好多大人都做不到。我们之前招了两个大学生来负责接待外宾,英语成绩相当好,但看到外国人就是开不了口。」王高峰笑了笑道:「难怪她能成特邀嘉宾,确实是有本领在身上的。」
「那是,沫沫的特邀嘉宾名额是凭本事拿的,她还上过《新闻联播》呢。」何志远笑道。
「央视的《新闻联播》啊?」王高峰闻言惊了。
「对。」何志远点头。
「不得了,英雄出少年啊。」王高峰有些感慨。
王高峰带着众人简单转了一小圈,参观了泮溪酒家的一些代表餐厅和景色,然後直奔位於假山之上的迎宾楼,一边给众人介绍道:「这大型假山出自名家布谷生之手,依据「东坡游赤壁』的图谱而建……」
楼台之上,飞檐跷角,四面有着精美的五彩花窗,将粤省园林的精华融入其中。
候在门前的服务员推开大门,众人步入楼中,眼睛顿时一亮。
这处厅堂装修的充满民国风,木雕檐楣巧夺天工,满洲窗极尽华美,屏风古朴华丽,铁艺水品吊灯更显优雅。满目的紫檀、酸枝家具,墙上挂着的是名人字画,堪称岭南艺术殿堂。
众人四处看着,眼中不掩惊艳。
厅堂正中摆着一张大圆桌,桌上铺着雪白桌布,还有一个擦得透亮的玻璃转盘。
旁边连着一间会客厅和一间茶室,整体布局类似於套房。
「哇哦~这个饭厅好漂酿啊!」周沫沫小嘴张得圆圆,倒是乖乖站在周砚旁边没乱跑也没乱碰。这也是四川代表团众人此刻的心声。
不愧是办国宴的地方,确实相当华美。
周砚四下打量着,有种进了博物馆的感觉。
这些东西可真是太精美了,而且一眼大开门。
难怪不对外开放,就这些东西,要是遇到熊孩子随便打碎一样,那都是罪过啊。
「王总,我们中午不会有幸在在迎宾厅吃饭吧?」何志远笑着问道。
王高峰笑着点头道:「今天迎宾楼没有接待任务,又恰逢四川代表团的各位大师到访,我已经打了报告,今日在迎宾楼为各位接风洗尘。」四川代表团众人闻言,脸上皆露出了笑意,是被尊重的感觉。
桌子够大,添了椅子後能坐十五人。
王高峰坐主位,旁边是四川代表团年纪最大的毛树云,按主次分别落座。
王高峰的身边留了一个空位,笑着给众人解释道:「等会罗坤罗师傅会来,跟大家一起吃饭,咱们边吃边聊。」周砚和吴海涛年纪最小,资历最浅,自然是坐到了末位,周沫沫挨着周砚坐。
「去请罗师傅过来,然後就开始上菜,各位大师肯定饿了。」王高峰跟服务员说道。
不多时,门外传来了脚步声,一个中等身材,穿着厨师服,头发梳得整整齐齐的厨师走进门来,他的两鬓斑白,但精神面貌看着极佳,脸上带着笑意进门,开口道:「不好意思,今天后厨比较忙,让各位领导和川菜大师久等了。」
「罗师傅,这边坐。」王高峰起身帮忙拉凳子,笑着给众人介绍道:「这位就是我们泮溪酒家点心部的主理和副经理,罗坤罗师傅。」「罗师傅,久闻大名。」
众人纷纷点头问候。
接着王高峰又给罗坤简单介绍了一下今天到场的川菜代表团的大师们。
都是特级厨师,其中还有1983年一起在首都参加过比赛的,倒是很快就聊到一块去了。罗坤看着郑显芳说道:「小郑师傅我晓得,那年四川代表队做的菜品,蔬果雕刻给我留下了深刻印象,水平确实相当高,做冷盘也很有一手。」郑显芳连忙道:「不敢当,罗师傅可是拿了那届的最佳点心师的,全国才五位,不愧是点心状元。先前我们参观泮溪酒家,几乎每桌客人都要点几样点心,可见深得客人喜爱。」
陈代禄跟着和罗坤聊了几句,作为四川代表团这次的白案代表,对於这位点心状元,他显然还是颇有讨教心思的。周砚认真听着他们摆龙门阵,还得是特级大师啊,有来有回,四川代表团这边倒也不落下风。周沫沫小手托腮听了几句,觉得无聊,便又扭头盯上了後边的满墙满洲窗。
所谓满洲窗,其实就是彩色玻璃窗,因为是乾隆年间从国外引进的,然後被南下定居的满人带到了岭南,所以被当地人称为满洲窗。在迎宾厅中,满洲窗作为重要的装饰,在屏风、墙面装饰上被大量运用。
先前王高峰说了,这些都是当初修建泮溪酒家的时候,从羊城的狗大户家中搜寻出来,然後拿到泮溪酒家来作为装饰的。那些精美木雕的檐楣、屏风皆是如此,所以格外精美,且有着非常浓厚的历史底蕴。
这和周砚拆了邱府,然後用邱府的精华材料来修建小院,异曲同工。
比如那些精美的窗户、窗框等等。
「锅锅,你看这个玻璃好漂亮哦
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