第29章 蒜蓉粉丝蒸虾 (第3/3页)



    “累不累？”

    白伊瑶摇了摇头，“不累，你看，这都是我和娘，还有阿嫲的收获。”

    “真棒！”

    “傅庭礼，快去拿个锤子？”

    傅庭礼一脸疑惑，不知道媳妇拿锤子是想要做什么？

    傅母一脸好笑，“你媳妇要开这个铁盒子。”

    阿公和傅父看着傅庭礼，一副你媳妇没病吧！

    大城市来的儿媳妇，孙媳妇，难不成是个傻的。

    可看着也不像啊！

    傅庭礼则是一脸宠溺，“好，我去。”

    白伊瑶抱着铁盒子，研究了半天，甚至还凑近去闻了闻。

    “呕~~傅庭礼，全是铁锈味，好腥啊！”

    傅庭礼拿着锤子，还顺手倒了一杯水，“先喝杯水，歇会。”

    白伊瑶也确实渴了，接过杯子一口饮下，就开始拿着锤子在那框框直锤。

    “瑶瑶啊，你是想这么直接砸烂嘛？”

    白伊瑶点点头。

    阿公：……

    傅父：……

    “额，那个瑶瑶，不行还是我来吧！”傅庭礼说道。

    白伊瑶惊喜的看着傅庭礼，“你还会这一手呢？”

    “那是，我会的还很多呢，尤其是在晚上。”傅庭礼凑近她耳边小声的说道。

    白伊瑶小脸一红，“快点开锁吧！”

    傅庭礼也不逗她了，随后拿着一个小铁丝，往锁孔里捣鼓了半天，没有动静。

    白伊瑶看着某人，啧啧两声，转头去厨房做饭去了。

    除了海蛎煎，还有石头蟹和黑虎虾还有八爪鱼统统都给安排上了。

    黑虎虾不多，白伊瑶就打算做蒜蓉粉丝蒸黑虎虾。

    粉丝先用温水泡软，捞起之后铺在盘底。

    黑虎虾开背，用刀背轻轻敲打虾肉，防止蒸的时候弯曲了，然后整齐地铺在粉丝上面。

    这道菜最重要的就是制作金银蒜了。

    大量的蒜瓣切成蒜末，取一半用小火炸成金黄色，然后将两者混合，加入酱油，少许的糖和灵泉水调成蒜蓉酱。

    调好的蒜蓉酱均匀地铺在开背的虾肉上，水开后，放入虾盘，大火蒸上六分钟。

    取出之后，撒上葱花，淋上热油，香味就激发出来了。