第294章：土豆测试赛全军覆没？总觉得这一幕有点熟悉啊！（8K大章） (第1/3页)

    被一通暴击的洛瑾然此刻脑中一紧，然後也没有多想，慌忙把碗里的土豆都倒掉，然後跑回了自己的灶台。

    李袁没有开口反驳这件事，夏鸣是有预期的。

    但洛瑾然没有反驳，确实出乎了他一早的预料。

    「看来，洛钰敏在纪律性上，还是教了她不少东西的。」

    微微笑了笑，夏鸣继续打开书翻阅。

    在此之後，上来的选手明显谨慎了很多。

    有些人甚至跳过了很多无意义的介绍阶段，直接让夏鸣品尝。

    因为他们发现这是考试，不是综艺，介绍与不介绍夏鸣都能准确知道他们做的是什麽。

    夏鸣应该是很明确自己的评判标准，这个标准不会因为30秒的介绍而出现任何改变。

    所以对於三队的选手而言，与其花费口舌，不如直接等待结果。

    如果一旦没有通过，正好直接倒掉，然後努力争取後面的时间。

    在这种情况下，很快时间就又过去了20分钟。

    随着评分的继续，底下的选手已经明确的分成了两类。

    「改良」和「不断创新」..

    改良的这群选手的策略非常简单，那就是认定一道料理，然後飞速重做。

    这个逻辑来自於夏鸣首次对料理的评判。

    无论介绍与否，只要第一次端上的料理不是0分，夏鸣就会对料理做出评价，说出一些料理的不足。

    与其换其他料理呈现，不如直接根据夏鸣的提议，将手头的这道料理优化。

    这样既能压缩挑选的工序，还能减少跑去菜品库的时间..

    至於不断创新的这群选手，都是一开始呈现给夏鸣的料理被打了0分的那几位。

    因为0分离60分的差距很大，所以他们觉得与其修改现有料理，不如换一道料理，更能获得夏鸣的青睐。

    也就在两种人群被明显分开时，测试来到了第一个节点。

    随着钱有道的料理被倒进了垃圾桶。

    在测试开始1个小时40分钟时，三队的所有选手，都最少向夏鸣递上了一份料理。

    从最终夏鸣给出的分数来看，暂时拿到最高分的是钱有道，45分。

    但他有一个问题，就是如果再重新做一遍原先的料理，就必须抓紧时间，不然极有可能会超时。

    相比制作的最慢的钱有道，其他人的时间则稍微宽裕一点。

    换了另外一种思路的孙星遥，在选取冻肉时换了一个部位。

    在他的理解中，其实夏鸣的这个考题并没有看上去那麽的难。

    他还记得当时夏鸣给他评价的原话是。

    「制作方式没有问题，调味也还尚可，用了小米辣去掩盖肉的味道，倒是可行。」

    「但你煸肉油时偷手（偷懒，减少了某些步骤）了，而且芹菜有点老了...」

    「算30分吧...」

    孙星遥深吸了一口气。

    「通过这段话可以看出，调味是及格了的，小米辣掩盖冻肉的味道也可行，需要修改的关键在「煸油」和「芹菜」。」

    所以他直接换了部分，虽然这会导致油润感降低，但偏香部分明显做的更好了。

    至於芹菜，他则是颇为豪气的拿了一大堆。

    虽然菜品库里的芹菜品相都不太好，但只要筛选的够细，总能拿到最合适的。

    这样做虽然有些浪费，但孙星遥觉得夏鸣这个考题的核心其实是「筛选」。

    「和筛选土豆还有筛选蔬菜一样，三队也应该被筛选。」

    「虽然等级相差都不大，但厨艺掌握与思维的不同，使得有些人太过狂妄了。」

    「而这些人很明显不是夏哥希望教授的范畴...」

    「所以就如同厨师筛选蔬菜一般，把他们筛选掉才是最合理的！」

    孙星遥估计夏鸣心理预期的通过率应该不足1/3，也就是最多通过三人。

    「负8分的状态还有余地，大部分人被扣分後会激发更大潜力。」

    「当然，我肯定会拿到通过的名额。」

    想到这，孙星遥开始继续烹饪土豆。

    相比信心十足的孙星遥，黄洪鑫就很烦躁了。

    他是众人为数不多的已经呈现了两次料理的选手。

    他的第一道料理被打了20分，夏鸣评价过後，他越想越觉得没有希望，於是果断换了一道料理没想到第二道料理呈上去後，竟然只拿了15分。

    这结果给黄洪鑫气的不轻。

    他完全无法理解夏鸣的评分标准究竞是什麽！？

    「这个叫夏鸣的疯了吗？虽然後面一道料理烹饪的更快，但论品质来说，後面的料理比前面的应该强一点才对。」

    「还差了5分，总不能是越往後呈现标准越严格吧！」

    黄洪鑫只觉得脑子嗡嗡作响...

    要是真和他想的一样，那他觉得夏鸣一开始就没准备让三组的选手通过。

    所谓的测试，不过就是他居高临下戏耍三队的手段..

    想到这，黄洪鑫的火一下就上来了。

    但和对抗李袁不同，黄洪鑫不敢直接对抗夏鸣，怕他去尹盛江的耳边煽风点火。

    於是，面对必输的结局，他直接选择了摆烂。

    和他处境有些微妙相似的，是洛瑾然。

    洛瑾然在第一次呈现菜品时，对土豆使用了很多处理手法，但夏鸣只认可了放在中间的土豆泥。

    回到灶台後，她一字一句揣摩了夏鸣跟她说的每一个字。

    「你虽然做了五种料理，但你压根没有考虑...保持...四盘料理...错过...时候，唯有中间的土豆泥还保持着不错的温度。|

    「但你的土豆泥和牛肝菌「融合的太差了」，无法将「菌菇屑的味道完美衬托进土豆泥中」，还不如只加「菌菇鸡汤」」

    想了一会以後，她做了修改总结。

    「土豆泥需要与牛肝菌的味道进行融合，菌菇屑完美衬托进入土豆泥太难了，我需要熬制菌菇鸡汤解决。」

    所以，她听了夏鸣的建议，放弃周围花里胡哨的其他料理，专攻土豆泥。

    在她看来，摒弃了其他不合适的料理後，土豆泥的分数肯定会涨。

    虽然菜品库里冻鸡的品相有些差了，但洛瑾然犹豫片刻後，依然决定相信夏鸣。

    「夏哥对於料理的理解比我深了太多，他说用菌菇鸡汤更好，那肯定得用鸡汤。」

    单份的土豆泥制作起来并不需要太久。

    但熬制鸡汤却需要时间，即使洛瑾然已经用了最快速度来处理鸡汤，她依然花了25分钟才获得了一锅高压锅鸡汤。

    有了鸡汤後，洛瑾然明显信心满满，再度呈现「土豆泥」时，整个人状态都变得好了不少。

    但让她完全没有想到的是，夏鸣这次却是连吃都没有吃，就给她打了20分。

    听着耳边夏鸣说着「冰冻鸡肉」的品质不够，熬煮的汤带了丝丝异味时，洛瑾然的脑中只有一个大大的问号。

    她真的很想吐槽一句，不是你教我这样做的吗？

    但看着夏鸣的眼神，她话到嘴边又咽了下去。

    将料理倒掉後，洛瑾然咬着嘴唇回到了灶台。

    「难不成，一开始我就理解错夏哥的意思了？」

    「可，不用菌菇鸡汤的话，我...我应该怎麽做呢！？」

    就在洛瑾然的分数被公布後，孙星遥也是端上了自己新的土豆乾锅。

    好消息：他没有和洛瑾然一样出现分数降低的情况。

    坏消息：他只拿到了45分，依然不够及格线。

    孙星遥再度将料理倒入垃圾桶後，脸上的疑惑却是不减。

    和上次不同，这次夏鸣没有提出任何意见，只给出了冰冷的分数。

    想着自己乾锅土豆的步骤，孙星遥脸上浮起一阵疑惑。

    「不对啊，一开始说过我制作方式没有问题了啊..。」

    「难不成，我换了肉的部位，对整道料理造成了影响？？？」

    孙星遥有点疑惑，如果是这样的话..

    难不成，要再把肉换回来，可换回来的话，那问题不就又等於没解决吗？

    就在他疑惑的路过李袁身边之时..

    手中切了大半土豆细丝的李袁忽然一顿。

    场上的情况与他预料中的出现了偏差，料理分数的不升反降似乎是在对所有选手做着某些暗示。

    放下刀，李袁望着面前这堆「夏波帝土豆细丝」忽然心里没来由的出现某些预警。

    就和游荡在山林中遇到野兽时，李袁会猛然激发第六感一般，面前的土豆细丝忽然给他了

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