第445章：水油炒，谁说不能汤炒？塞巴斯蒂安的笑，排布奇特的料理... (第3/3页)

治依旧从这些料理中，看到了首尾自洽的料理逻辑。

    吃到现在，乔治已经非常肯定华夏队这轮已经胜出了。

    也猜到了，虽然料理都是这些队员自己选的，但在烹饪的过程中，夏鸣一定给予了不少指点。

    「真好啊..这种机会求都求不来..」

    其实，越接近「King of Chefs.」，乔治越看不清夏鸣。

    以前他还有强迫症的时候，还能说夏鸣的很多料理是依靠天马行空的创意，搭配高深莫测的技巧完成的。

    但现在再被教练「乔」问到关於夏鸣上限的这个问题时，乔治大概率只会摇头。

    「别问我这麽超纲的问题.，.」

    「你只需要知道，夏鸣对全球料理流派一视同仁就行了..」

    虽然乔治觉得按照夏鸣的国籍和之前的表现，这个全球带不带「日出之岛」玩，还得考察一下。

    但从他现在的视角来看，夏鸣和「厨神称呼」早就没有距离了，只不过就看华夏厨协怎麽处理这个事情了。

    当然，他也很关注即将来到的夏鸣与弗拉基米的交流表演。

    甚至说，如果有猜胜负的游戏，乔治一定会将手中的筹码全压在「夏鸣」身上。

    这并非代表乔治轻视弗拉基米，单纯是大彻大悟後，他的第六感预示的结果。

    也就在他思考夏鸣会给高卢队打出什麽样的分数时.

    一道极富视觉冲击的「海参扒肘子」被端上了桌。

    闻着那香味，几乎所有人都在那一瞬间断定，这道料理出自「夏鸣」之手。

    在做出这个推测後，高卢队的成员也是不遗余力的开始争夺这道料理。

    半分钟过去，这道料理的盘子里，甚至连汤汁都不剩多少了..

    乔治在品尝了肘子过後，也是对「海参扒肘子」赞赏有加.·

    「太好吃了，这种口感与法餐中「洛林炖肉」虽有类似，但无论是香味，还是猪肘的胶质处理，「洛林炖肉」都无法与这道料理相比。」

    特别是乔治在喝了一口华夏队的配酒後，更是感觉这肘子的味道进一步得到了升华。

    要知道，这道料理的分量其实并不少，但乔治就是有一种怎麽也吃不够的感觉。

    一旁的塞巴斯蒂安也是这种感觉。

    他以前其实并不喜欢猪肘这种食材，在他看来，这种食材虽然可以做到软糯的口感，但无论是肉质，还是味型搭配都有一些局限。

    虽然在店里的时候，他做猪肘也挺厉害，但他自己却很少会在家中烹饪猪肘。

    可面前的这道「海参扒肘子」却改变了他的这种看法。

    此刻他一边将盘里最後一块肘子小心的放进嘴中，一边想着。

    「这绝对是夏鸣的料理...」

    想罢，他将料理咀嚼，并露出极其享受的神态。

    这种表情维持了得有好几秒...

    最後，他缓缓睁开眼，露出一个微微兴奋的表情。

    身为米奇林法餐大厨，吃到好的料理会兴奋，这是很正常的。

    但他此刻的兴奋，却不单单来源於他第一次品尝到夏鸣的料理..·

    而是在惊艳过後，他发现这道料理虽然很美味，但内里却还存在一点点小瑕疵。

    也就是基於这点瑕疵，塞巴斯蒂安觉得这道料理，在他概念里，和他自己制作的「布列塔尼蓝龙虾」搭配「南瓜卷ventrcina香肠」，两者的水准是不相上下的。

    「可能是将更多精力放在了团队上，所以自己那边出了点小乱子，这也很好理解。」

    塞巴斯蒂安笑得很开心，他已经想好要给这道料理的分数了。

    虽然对夏鸣没什麽恶意，但身为顶级厨师，他自然是有一些好胜心的。

    想到自己的料理和夏鸣的料理差不多，夏鸣大概率也会给自己一个很高的分数，他自然也是会有些兴奋。

    也就在他思索着赛後如何在夏鸣面前优雅的提出这个问题时..

    工作人员在每位高卢队的成员面前摆上了一个带孔的木盒.·

    随着木盒打开，里面竟然不规则的罗列着12个小碗。

    原本，高卢队还以为这又是什麽类似「围碟」的料理。

    但仔细一看，发现情况好像有些不同..

    说是12个小碗，但其实这里面只有3种料理。

    一种是茶色的鱼汤，一种是看着很像肥牛卷的「鱼卷」，还有一个看着类似网状鱿鱼的东西，大概率是鱼的鱼泡。

    这3种料理每个都有4份，但排布却较为奇怪。

    木盒的最底下，三道料理一字罗列，根据碗之间分开的距离，很明显制作这道料理的选手是准备让高卢队这边一道一道品尝。

    到了上一层，却变成了两两组合摆放的状态。

    第一份是：「鱼汤」「鱼卷」

    第二份是：「鱼汤」「鱼泡」

    第三份是：「鱼卷」「鱼泡」.

    最後一排则是三种料理并列摆放，根据料理挨着的距离，很明显是让高卢队的选手，将三道料理合在一起吃。

    看着面前的12道料理，高卢队的选手脑中升起一丝疑惑。

    他们并非没有见过可以自由组合，然後叠加风味的料理。

    但像现在这种由3种料理，硬凑出7种食用方式的，他们还真没见过.

    夏洛西看着面前排布的小碗，微微挑了挑眉.·

    「倒不是我质疑华夏队..」

    「只是这种所谓的自由搭配..」

    「真的，会让..料理变得更好吃吗？？？」

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