第27章 多看看自己有的 (第3/3页)

有找到辣椒，辣味都是用野茱萸代替，这还不算辣呢。

    秦静娴喝了口花茶冲淡口中辣味，才矜持地点点头。

    “听说有些人家会用茱萸做菜，不过我从未吃过。”

    吃辣在此并不盛行，只是一种小口味。

    不过……这个凉拌肚丝的口味，似乎很不错。

    她挺喜欢那种辣乎乎的口感，整个人好像都热起来了。

    新奇的很。

    还有那个肚丝，咯吱咯吱的，不像肉。

    “老板不是江州人吧，你这些菜我从未吃过。”

    “是哪里人又有什么关系呢，重要的是姑娘现在吃到了，日后也能吃到。”江茉调皮地卖了个关子。

    秦静娴心神领会，也没多问。

    绕过青瓷盘里的凉拌肚丝，落在颤巍巍的红烧肉上。

    八块方正的五花肉码得齐整，层层叠叠肥瘦相间处裹着浓油赤酱，最上层的肉皮被炖得透亮，如裹了层焦糖琥珀，在日光下泛着光泽。

    酱汁聚在盘底，咸甜交织的香气混着黄酒醇香扑面而来，勾得人喉间发紧。

    她用木筷轻轻压了压肉块，只见肉皮立刻陷出个浅坑，又缓缓回弹。

    第一层是炖得酥烂的肉皮，入口即化，胶质在口中凝成一层温润的薄膜，甜意顺着喉管往下淌。

    第二层脂肪早已化作无形，只留满口脂香，半点不腻。

    最里层的瘦肉吸饱酱汁，丝丝缕缕都透着醇厚，嚼到末了竟还能品出一丝若有若无的蜜香。

    秦静娴下意识眯起眼，指尖轻轻攥住袖口，只觉这一口下去，竟比去年上元节在醉仙楼吃过的大菜还要熨帖。

    不。

    这味道就是比醉仙楼好！

    甩了醉仙楼十万八千里！！

    从前府中宴客时每道菜都要摆成花鸟山水的模样，那些用金箔点缀的鹿肉脯吃到嘴里总觉寡淡。

    这盘其貌不扬的红烧肉，烟火气里熬出来的滋味，原是最动人的。

    “再来碗米饭。”

    秦静娴忽然将空了的饭碗往前推了推，耳尖因热意泛起薄红。

    “这酱汁拌着饭吃，怕是能多添半碗。”

    江茉闻言笑起来。

    不多时，白生生的米饭端上来。

    汤匙舀了两勺酱汁浇在上头，浓汁立刻渗进饭粒间，拌匀送入口中，米香混着肉香在齿间炸开，那叫一个爽！

    窗外小贩吆喝声遥遥传来，雅致的饭馆染了喧嚣气息。

    秦静娴望着碗里最后一块红烧肉。

    母亲常说“女子当以清雅自持”，此刻用粗碗捧着红烧肉大快朵颐的自己，却觉得从未有过的畅快。

    生在秦家是她的资本，而不该成为她的烦恼。

    父亲要和盛家结亲，不该牺牲她后半辈子的幸福。

    权势大的人家，非盛家一个。

    吃饱喝足，秦静娴一瞬间灵台清明。

    “今日老板帮我良多，谢谢您的款待。”

    江茉心道好说好说，多给点银子就成。

    秦静娴准备回府了，摸向腰间的荷包。

    摸了个空。

    秦静娴笑容僵硬在嘴角。

    她好像……没带银子？

    对上江茉期待的目光，气氛一时尴尬到极致。

    江茉：“……？”

    嗯？