第285章 青虾飞了 (第3/3页)

薄饼。

    她擀面杖用得还不熟练，擀出来的饼有的厚有的薄，形状也不太规则，江茉耐心地帮她调整。

    加上红豆沙，面团子放在模具上，用力一压，再将多余的面皮撕下来。

    一个缠枝莲花纹的圆形酥饼就做好了，虽然边缘有些毛糙，但花纹还算清晰。

    “真好看。”

    秦静娴看着自己做的桂花酥，满心欢喜。

    酥饼是淡黄色的，带着淡淡的桂花香，花纹若隐若现，看着就让人想咬一口。

    这是她亲手做的耶！

    江茉把做好的桂花酥整齐摆放在铺了油纸的烤盘上，每个酥饼之间留出空隙，防止烤的时候粘连。

    “接下来刷一层蛋液，撒上少许桂花蜜，烤出来会更金黄诱人，香气也更浓。”

    她拿起一把小刷子，蘸了些蛋液，轻轻刷在酥饼表面。

    秦静娴也拿起一把小刷子，学着江茉的样子刷蛋液，只是她下手重了些，有些地方的蛋液积了起来，不过不妨碍吃就是了。

    刷完蛋液，江茉拿起桂花蜜，均匀撒在酥饼上。

    金黄的蛋液配上浅黄的桂花蜜，品相格外漂亮。

    可以进烤箱了。

    江茉将烤盘放进早就上好炭火的烧窑里。

    趁着烤桂花酥的功夫，江茉迅速把虾仁腌上。

    桂花酥烤好的时候，整个桃源居都弥漫着诱人的酥香。

    秦静娴更是整个人都激动得不行。

    她亲手做的点心要出炉了！

    江茉打开烧窑。

    一股热浪夹杂着甜香扑面而来，里面的桂花酥已经变成了金黄色，表面油光发亮，花纹清晰可见，桂花蜜已经融化，在酥饼表面形成一层薄薄的糖霜，看起来格外诱人。

    “好香啊！”

    秦静娴伸手想去拿，被江茉眼疾手快拦住。