第595章 西京市厨师全失败 (第1/3页)

    西京市的不少新的名厨心底都蠢蠢欲动。

    干脆就弄了一个群视频，准备大家一起研究一下这个鱼肉面。

    参加的人都是近十年来西京市的名厨。

    整个群里的人也不多，一共也就二十来个人。

    每年名厨的名额都是两到三人。

    付玉看着他们都参加，心底有些意外：“你们都打算制作这个鱼肉面吗？”

    视频里的人一个接一个地接通了。

    连余江和余水都参加了。

    …

    余江和余水正在找一个地方尝试一下这个鱼肉面。

    两人看着视频里其他人都准备尝试时，已经开始把鲶鱼都买了回来。

    “我们已经要开始做了，你们也快点，看看我们十几个人里，到底谁能成功的做出这个鱼肉面条。”

    “看起来漫画里的这个做法倒是很简单。”

    需要的材料只是一些蛋清。

    还有蒸发掉酒精的酒水。

    以及鲶鱼的鱼肉。

    打视频的十几个人里，有一半都会参加这个联赛。

    不少人心底的好胜心也上来了。

    “我们西京市本地举办的比赛，我记得连小水都没选上，把名额给了许舟吧？”

    说话的是蒋大民，他同样也参加这个比赛，但是他心态倒是十分好。

    “你们今天怎么都想着做这个鱼肉面了？”

    “被刺激到了？”

    “想找回面子？”

    这群人以往连聚会都没这么积极。

    …

    鸡冠头路城已经在超市里挑选鲶鱼了，听到蒋大民这调侃的话，嘿嘿一笑。

    “我可没有。”

    “小许老师的升龙饺子和国士无双面那我都是全程围观的，而且…”

    “我连付哥的水平都不如，我就是纯粹好奇，这鱼肉面到底会不会入口即化。”

    漫画里描述得好像是很好吃的样子。

    入口即化的细腻鱼肉，又有着麦香的底味，虽然没什么嚼劲，但是顺滑又好入口，轻轻一抿，那鱼肉香甜就化开在嘴里。

    这得多好吃啊！

    路城光是一想，这口水都要流出来了。

    忍不住咕噜的吞咽了一口口水：“我可没有付哥那么大的志向，也没付哥勤奋，我就是纯粹馋了。”

    看着这个漫画的描述馋了。

    …

    其他十几个近十年的西京市名厨，各有各的目的。

    “哈哈，我就是纯粹好奇，好奇这个鱼肉面制作出来到底会不会成为一锅肉糜。”

    “嗯，上次的饺子我还没来得及尝试。”

    说话的是一个平时里比较懒散的西京市名厨钟远，平时也不怎么在群里冒泡。

    在西京市名气比付玉还要大不少，算是西京市人气最高的厨师之一。

    他在西餐的私房菜馆都是预定制度，隐私性非常好，属于很难预约的私房菜馆。

    能预约上的也大部分都是名流。

    看到连钟远都连上了视频的时候，群里其他名厨显然话多了起来。

    “我靠，钟大佬都来了，看来许舟的号召力够强的啊。”

    “钟大佬很爱研究这些有难度的菜谱，前几天的直播热度这么高，大佬应该看了。”

    …

    钟远话十分少，非常淡定的开始准备食材。

    “许舟的直播吗？我确实看了，前几次我以为他只是跟十二御厨世家一样，只是想用噱头引起商业效应。”

    “不过这几次看来，好像并不是。”

    钟远把食材给挑选好了之后，看着大家基本上都挑选好了食材，付玉更是已经万分认真勤奋的开始一帧一帧的看漫画时，笑了一下。

    “那今天我们就看看吧，看看今天到底谁能够把这个鱼肉面给还原出来。”

    大家一下兴致满满，都开始认真的制作了起来。

    …

    付玉是十几个人里最认真的，完全是沉浸在了面条的制作里。

    剔干净鱼肉。

    把鱼肉打成肉糜。

    鱼肉糜搅打上劲，要把鱼肉里的粘性给打出来，这样的话，才不会散。

    每一个步骤，他都是提起了十二分的精神，小心翼翼的把鸡蛋清分离出来，跟鱼肉糜混在一起。

    整个是一团完全黏糊的白色糊状物。

    在把白色糊状物用布包裹住，然后在布上扎几个洞的时候，付玉有片刻迟疑。

    需要用这么古老的法子吗？

    算了。

    还是按照漫画里做吧。

    他小心翼翼的把鱼肉糜往外挤，带着希冀。

    期待着顺滑的鱼肉面条从小洞里挤出来。

    可是…

    看着那挤出来的几坨…

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