第602章 包烤秋刀鱼2 (第3/3页)

炸弹的菜，的确是他的强项！

    …

    很快。

    鱼烤熟出锅了。

    虽然烤箱的时间还没到，但是许舟已经通过内力感知到了鱼肉是恰到好处烤制的完美状态。

    “嗯，可以了。”

    许舟伸出手把烤箱给关了。

    把里边耐热膜袋子给拿了出来。

    “呼……”

    想着动漫里的特效，许舟看着桌上的袋子，带着期待的解开线。

    在一解开袋子的瞬间，里边浓郁的香气如炸弹一般炸开，巨大的香气龙卷风随着被闷住的水蒸气彻底直冲天空。

    融化香草黄油的乳香，混着百里香、欧芹的清新草木气扑鼻而来。

    只是轻轻一嗅，那种乳化的香味都让人迷醉。

    “好……好香！”

    “恰到好处！”

    黑眼圈厨师凑近陶醉的闻了一下，然后迫不及待的用刀叉小心翼翼的叉了一小块鱼肉下来。

    整个秋刀鱼的表面还滋滋滋的冒着油，鱼肉的鱼皮被融化成油脂的黄油所包裹。

    焦香滑嫩的鱼肉被油脂彻底包围，乳化的香味混着海鲜的鲜醇，美妙得不可思议！

    是无法抵挡的剧烈浓香！

    是黄金配比的香料才能有用的如爆炸一般先声夺人的香气！

    …

    黑眼圈厨师眼睛都直了，几乎是手抖的吃了一口，而后长长的“嗯”了一声。

    鱼肉嫩滑，因为被油脂包围锁住了水份的缘故，一点也不柴。

    鱼身的油脂在高温里化成细密的油花，醇厚香醇，混着香草黄油的油脂，完全不腻！

    鱼皮带着焦香，有一点微甜，肉白润如脂，不用嚼，轻轻一抿就散开。

    在被这样的闷着烤制，所有鲜味就如同烟熏一般完全全程熏制着整个肉，让整个鱼肉里都渗透了香草黄油的乳香。

    “油脂渗透得很均匀。”

    “所以每一丝的鱼肉都是恰到好处的油润嫩滑，外酥里嫩，但是有有着香草黄油的醇香入味！”

    “非常好吃！”

    黑眼圈厨师吃得整个人的灵魂都仿佛飘起来了，那中浓烈的乳香，鲜醇的海鲜香，让他仿佛如同在深海中，感受着巨大的海浪。

    …

    忍不住的再吃一口。

    鱼肉含在嘴里的时候，连表面的黄油油脂都混着鱼肉肉汁，带着黑胡椒和一点盐味，好吃得想把整个鱼肉表皮的浓郁香草油脂给舔掉。

    咬开肉的时候，每一丝肉的纹理里都仿佛被百里香、欧芹、黄油等香料给浸透了。

    风味浓郁绝妙。

    好吃得不可思议。

    哪怕是许舟自己，在品尝到这个烤制的味道时候，都觉得这个味道非常不错。

    这个秋刀鱼是恰到好处到完美品质的秋刀鱼，香草黄油的灵魂油脂，混着其他的海鲜，还有着几片柠檬解腻。

    樱桃番茄能增加三倍的鲜味。

    咸香油润，醇香却又能感受到鲜甜的口感，让人吃完了整个包烤秋刀鱼，都依然不觉得满足。

    这个香味…

    这要是明天烤的话，西京市的人不得被馋疯了？

    许舟忍不住深深嗅了一口，那完全乳化的黄油油脂混着鱼肉海鲜烤制出香料鲜甜的气味…

    太上头了！

    …

    回到了备餐间，许舟就看到了这一次这道菜的价格。

    价格并不算特别高。