第655章 升七星 (第2/3页)

提前吊好，冷透再用。」

    「如果汤杂质很多的话，可以尝试用鸡肉蓉来吸附油脂。」

    「另外如果想减少浑浊的话，容易浑浊的食材可以用乾货，乾货加入汤底里更稳定。」

    「另外可以隔水蒸製，避免二次乳化，这样的话，出来的汤汁成功率是最高的。」

    许舟说得轻描澹写，几句话把核心步骤全点了出来。

    旁边的人听得一愣一愣的。

    真的假的？

    这怎麽听着好像有些道理？

    旁边几个人耳朵尖，虽然听到了，但是注意力全部都在许舟的声音上。

    「这怎麽有点耳熟呢？」

    「兄弟，我们之前是不是认识？」

    虽然许舟戴着口罩，可这声音总觉得像是经常听过。

    旁边的人完全没把心思放在许舟刚刚讲的要点上，反而是好奇的小声问：「兄弟，你认识我吗？」

    「？"

    「我真的——你这声音我肯定认识！你是不是我同学？」

    「不是。」

    许舟有些哭笑不得。

    旁边的红髮碎盖少年嘀咕着瞅了半晌，一直到被监考老师敲桌子，他才扭过头去。

    许舟：

    监考老师巡视了一圈，而后表情严肃。

    「安静，准备开始。」

    」

    「7

    所有人立刻就位，手忙脚乱的开始准备做菜。

    不少人是沉默着开始想自己要做的事，不少人都开始去拿食材。

    这次的食材是自己挑选。

    许舟转了一圈，拿了一些新鲜食材。

    对于别人来说，可能需要乾货来维持汤汁的稳定性，但是对于自己来说却不用。

    许舟也不拖沓，拿出工具，有条不紊开始处理。

    他动作不快，但每一步都精准、乾淨、利落，没有一丝多馀。

    汤底他早就在心裡默过无数遍，火候控制得近乎完美，汤麵始终保持着微微滚动的状态。

    火候完美极了。

    旁边那个年轻厨师偷偷看了一眼，被许舟这乾脆利落的动作惊了一下。

    这个动作——

    有点帅啊。

    「好像很熟练啊。」

    「可是刚刚他说的那些——我早知道就好好记一下了，算了。」

    这个汤本来就不好做。

    刀工在好，也可能会翻车的。

    大家都开始进入紧张的考试状态，不少人都安静的低头的看着她们自己的菜。

    灶台都燃着火。

    许舟低头调整火候，帽檐微微一滑，因为有点闷热，想着这个时候了，都在做菜，自己还戴着帽子，应该没人注意自己了。

    「嗯，现在应该不会影响大家做菜了。」

    「厨师在做菜的过程中，肯定是看不到旁边人的。」

    而且自己选择的帽子还是一个非常宽大的宽帽檐。

    摘了口罩之后，整个空气都清爽多了。

    许舟呼了口气，刚准备继续做自己的菜，但他显然对自己的名气有误解。

    当他抬头的刹那。

    旁边的的厨师因为紧张，还没开始做菜，恰好抬头的时候，眼角馀光撇到这熟悉的侧脸，脑子都嗡了一下。

    等等。

    这——

    这不是许舟吗！

    他的旁边考高级烹调师的竟然是许舟老师！？

    那个美食节冠军、鱼王虹一号、黑羽鸡饭、银河面、锅巴料理、连皮埃尔大师都认输的许舟？！

    他僵在原地，有种猝不及防见到偶像的懵逼，喉咙里连一个音节都发不出来。

    0

    旁边几个人察觉到不对劲，顺着他的自光好奇的看过去，这在看什麽呢？

    只是一眼，全场瞬间安静了半秒。

    「我靠！小许老师！」

    「什么小许老师？你现在才喊小许老师保佑是不是晚了？」

    胆神大的，现在反兆田什麽考试思路，欠脆就搭话了。

    不少人听到许舟的名字时，就如同一滴水滴到了沸腾的油锅。

    「什么小许老师？」

    「我们这有小许老师吗？」

    大家顺着声音最大的地方看去，在看到许舟澹定的在纪边做菜的时候，惊呆了。

    最诧异的是刚刚觉得许舟声音耳熟的红毛碎盖。

    他瞬间懊悔的尖叫：「啊！」

    「草！」

    「小许老师刚刚说的考点我没记住！啊啊啊啊啊啊！」

    说的啥来着！

    都怪他自己！

    听着小许老师的

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