第723章 目标是亚洲地区全部票3（二合一） (第2/3页)

顺着鸡翅的关节轻轻一划，再灵巧地一挑一拽，完整的鸡翅骨就被剔了出来，鸡翅皮却完好无损，连一丝破损都没有。

    紧接着，他把提前调好的馅料一勺一勺填进鸡翅皮里。

    馅料里除了猪肉末、卷心菜、韭菜、香菇丁，还有切成小方块的猪颈肉和提前冻好的鸡汁肉冻，最後用棉线把开口牢牢紮紧，一个个圆滚滚的鸡翅饺子就成型了。

    幸平没有选择水煮，而是把填好馅的鸡翅放进了烧热的平底锅，用鸡油小火慢煎。

    鸡翅皮遇热瞬间收紧，发出滋滋的声响，鸡皮里的油脂慢慢被逼了出来，表皮渐渐变得金黄酥脆。

    焦香的气息混着馅料的肉香，瞬间盖过了海南鸡饭的清雅香气，在整个食戟场馆里散开。

    「啊！」

    「很香啊！」

    塔克米闻到这个香味的时候，有些陶醉。

    心底攥着拳头在给幸平加油。

    加油啊！

    一定不能输啊！

    .

    幸平时不时转动鸡翅，让每一面都煎得均匀焦脆。

    油脂混合着鸡皮被煎香的香味竟是比睿山枝津也还要香上几分。

    因为他是整个饺子一起煎的。

    里边的馅料在烹饪过程中，被闷在鸡翅里的香味也会让鸡翅表面的鸡皮更香酥几分。

    等到两面都变成诱人的琥珀色就立刻捞起控油，剪开棉线，在盘边摆上现磨的山葵和鲜酱油，动作一气呵成，乾脆利落。

    在幸平做好的时候，评委们其实是不想吃他的菜的。

    准备直接宣布结果。

    「别急啊。」

    「难道你害怕我的料理？」

    他在说完之後，就准备给料理收尾了。

    一勺精华高汤。

    一盒神秘调料。

    在把高汤和这两样调料加进去之後，不少人眼睛一下就瞪大了。

    等等。

    那是——帕玛森芝士？

    整个芝士在加到煎饺上的时候，芝士的香浓香味瞬间蔓延了出来，包裹住了整个鸡翅。

    鲜美的高汤。

    带着奶香味的芝士。

    里边丰富的馅料。

    煎得金黄的鸡皮。

    每一个元素混合在了一起，被用了精妙的烹饪手法，烹饪成了一锅散发着剧烈香味的饺子！

    评委们根本没打算难吃。

    看着大家都已经知道他们是被收买了，大家也不装了，往椅背後一躺，就是一副「我就是不吃，你能拿我怎麽样」的表情。

    他们的表情更是直接的鄙夷。

    「这样的B级料理，我是不会吃的。」

    「原本在萨摩土鸡里加入煮鸡肉就已经很糟蹋食材了，竟然还往里边加芝士。」

    这就是糟蹋了整个鸡肉原本的肉质风味。

    像是拿着一支笔就在墙上胡乱涂鸦。

    整个涂鸦看起来完全是一团糟，不带任何学院派的风格。

    ：

    评委吐槽了一番後，完全不打算吃。

    但是眼神却带着探究和散漫的看过来。

    「其实我很好奇。」

    「明明在这样的情况下，你为什麽还要食戟。」

    评委双手撑着桌子，一脸的懒散，完全没有要吃他做的这道菜的意思。

    可很快，他就听到了幸平创真的话。

    「那又怎麽样。」

    「我们社长说了，食戟没有获胜，只有一个原因，那就是实力还不够强大。」

    幸平擡起头，听到了脆皮被炙烤的过程，然後淋入芡汁，整个勾芡了之後，整个被煎吃那个焦黄色的鸡皮把他的菜盛出来，眼神里满是跃跃欲试的兴奋；「这是我的！」

    「请品尝吧！」

    三睿山枝津也拿起了幸平的鸡翅饺子，看着金黄酥脆的外皮，犹豫着咬下了第一口。

    「咔嚓————」

    很明显的清脆的声音。

    在咬开的一瞬间，焦香酥脆的鸡翅皮瞬间在嘴里破开。

    就像是天边裂开了一道金光的缝隙。

    滚烫鲜美的肉汁瞬间流了进来。

    猪肉馅味道醇厚，咬开的时候，还能品尝到里边弹牙的猪颈肉。

    韭菜的独特鲜美味道，混合着卷心菜的脆甜。

    里边香菇的味道融入进去之後，反而整个清香极了。

    每一根蔬菜都已经混着肉，完全吸饱了肉汁，一口从外皮咬下去，被芝士和油润的鸡皮包裹之後，完全让人上瘾。

    「！！！！！！」

    睿山枝津也不敢置信。

    这麽潦草的做法，竟然有这麽美妙的味道？

    这怎麽可能呢！

    .——

    而这个时候，旁边的评委已经被现场飘散的香味勾引得有些受不住，下意识咕噜咽了口唾沫。

    哪怕其中有一个评委想按按钮。

    但是却被阻止。

    「那个，我说——」

    「先尝一下，不碍事吧。」

    他实在是忍不住这个香味，只觉得整个香气往他们的鼻子里钻。

    铁盘里的鸡翅还冒着滋滋滋的油光。

    上边有着芝士以及勾勒的琥珀汁的芡汁。

    光是看着那卖相，都美妙极了。

    也是啊。

    ：

    评委想着，反正结果都定好了。

    那就吃一口。

    也不碍事。

    有受不住的评委忍不住咬了一口。

    在吞咽下去的时候。

    整个脑子里都仿佛有鸡叫声。

    「咯咯咯！！」

    鸡肉！！

    这个鸡肉！

    怎麽会有这样的味道！

    这不科学！！

    他们整个人都傻了。

    ：

    在品尝到这个味道时，不亚於看到幸平拿着画笔在墙上乱画，以为是搞抽象，结果一看结果，他画出了梵谷的水准！

    这太不可思议了！

    鸡

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