第733章 第二轮都发大招了？（二合一） (第1/3页)

    晚上。

    在给张思远和张诚聊完了菜之後，带着他们还有张万秋和李森他们一起出去。

    整个东京的街头和自己想像中的差不多，却也有些不同。

    除了有不少的动漫美少女之外，更多的，竟然是餐厅。

    而且还有女仆餐厅！

    主题餐厅！

    果然是美食世界！

    果然是小日子！

    还是你们玩得花啊！

    看到女仆餐厅，许舟也只能有些遗憾。

    算了。

    今天应该是体会不了了。

    毕竟张万秋才十五，都没满十六——

    还是带他们体会一下别的餐厅算了。

    在走到街头一吹风。

    大家紧绷了一整天的神经彻底松了下来。

    旁边的张万秋和李森他们都是第一次出国。

    看着满街的外国人，眼神里满满的都是清澈和愚蠢，还有和师父以及其他师兄弟出来的高兴。

    「师父！」

    「我们今天出来是吃东西的吗？」

    张万秋虽然很兴奋，但是想到明天许舟就要比赛了，还是担心：「师父，其实我们带了很多食材出来，我们可以给你做饭呀。」

    ..

    「嗯，他们这边好多生的菜。」

    李森话一顿，担心：「万一他们生熟不分，导致肚子不舒服就糟了。」

    许舟看着他们的担忧，有些哭笑不得。

    自己的身体如今早就已经被各种灵食改造，已经完全跟以前不一样了。

    怎麽可能还会闹肚子。

    「没事，你们放心吧。」

    「既然今天来了，就带你们好好尝尝这街头的店。」

    他的话顿了顿：「正好也算是给你们上个室外课。」

    其他人一听是上课。

    一下就积极了。

    看到不少的本地店都会进去尝上一点。

    然後许舟就会给他们说每家店的这道菜做出来的原理以及大致方式。

    用边吃边学的方式给他们比较随意的讲。

    「这家呢？」

    「这个是和菓子？」

    张万秋走到了一家生菓子店。

    几人顺着他的自光看去，是一家开了近百年的御菓子司。

    木质门头擦得鋥亮，玻璃柜里整整齐齐摆着各色上生菓子，造型精巧得像艺术品，连纹路都细腻得栩栩如生。

    「这是上生菓子，是和菓子里品级最高的一类。」

    许舟带着几人走进去，给他们科普：「含水量在百分之三十以上，主要用白芸豆泥做基底，不经过高温烘烤，全靠手工塑形。」

    几人挑了几款春季限定的樱菓子。

    白芸豆泥做的外皮绵密细腻，内里包着盐渍樱花调的豆沙馅，入口即化，甜而不齁。

    完全没有想像中洋菓子的甜腻感。

    不过——

    他们的嘴已经很刁了。

    吃起来也就感受一般。

    张思远看了几眼，对於参与这样的旅游室外课程很兴奋。

    「这个豆沙磨得极细，甜度控制得刚刚好，这点和我们这边的茶点其实也很像。」

    「嗯。」

    许舟笑着接话：「其实和菓子的根源，还是咱们这边传过来的唐果子。」

    「走吧，去吃一下那种街边的拉面屋台。」

    .

    之前自己店里其实也有拉面。

    正好都到了东京，也带着徒弟们感受一下。

    「屋台？」

    张万秋一脸茫然：「什麽是屋台？」

    旁边的许舟解释了一句：「屋台就是移动小吃摊，看起来像个单人小屋，位置比较少，大部分只有几张桌子。」

    1

    一路走走停停，尝了街边的烤鲷鱼烧、现磨的抹茶，等天色彻底黑透的时候，几人终於走到了此行的目的地。

    东京现存不多的拉面屋台。

    木质的小推车支在街边，暖黄的小灯亮着。

    白发的老爷子正站在推车後煮面，动作行云流水，锅里的豚骨鸡骨混合汤底咕嘟咕嘟地冒着泡，香气隔着老远就飘了过来。

    「这就是传统的酱油拉面屋台了。」

    许舟带着几人围坐在吧台边，一边点单，一边给徒弟科普。

    「东京酱油拉面其实是日式拉面的原型，这个拉面从很早————早到应该是1910年左右开始有人这麽做了。」

    他看着那边老爷子煮汤，只是嗅了嗅，就说了句：「汤底以鸡骨为主，搭配猪骨、昆布、柴鱼、蔬菜————应该还加了特制的浓口酱油调味。」

    面条用的是中细的卷曲硷水面，能牢牢挂住汤汁。

    经典的配料就是叉烧、笋乾、溏心蛋和葱花。

    因为许舟对面食很了解，说的时候还顺带说了一下拉面的粗细和汤底各种分类。

    说完分类，还顺便提了几句鲜味相乘的原理。

    旁边的张思远和张诚都听呆了。

    .

    看着许舟几乎是能从配方说到原材料，从原材料说到原理的时候，整个人都懵了。

    「这————」

    张思远小声的用手肘戳了戳张万秋：「师父以前都是这样详细吗？」

    「详细吗？」

    张万秋疑惑：「师父这个已经很简略了。」

    「？

    这还简略？

    张思远看着许舟滔滔不绝的样子，心底不能说是不震撼的。

    以前他们又哪里会关注这些知识？

    他们都是默认学菜谱的。

    许舟说完之後，看着张思远和张诚两人跟看着神仙一样的眼神，以为他们是没听懂，於是停下来问了一句：「是哪里不明白吗？」

    「那我跟你们在拆解一遍？」

    这个酱油拉面自己只是稍微闻一闻，基本上就能知道他里边加了什麽。

    超级嗅觉和味觉回溯，以及超级味觉记忆，加上神之舌，是绝对在菜谱味道上逆天的天赋！

    .

    说话的功夫，那边已经把六碗拉面端了上来。

    深褐色的粗陶碗里，卷曲的面条浸在琥珀色的汤底里，三片肥瘦相间的叉烧整齐地码在碗边。

    里边摆着一碗溏心蛋。

    放了脆嫩的笋乾，看起来卖相还不错。

    「吃吧。」

    「今天吃完就回去休息了。」

    许舟笑了笑：「明天要比赛了。」

    张思远和张诚一想到要比赛了，心底就有些紧张。

    「老师，你真的明天要蒙着眼做菜吗？」

    他忽然想到明天的事，忍不住问了一句：「我刚刚晚上看到好多人截图了樱花国这边的网上的评论，他们都说——」

    「说什麽？」

    张诚疑惑，打开了手机瞥了几眼。

    上边截图里，樱花国的网友都是在说许舟这次会失败的。

    那些

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