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  • 见过发光料理吗,你就画美食番? 第735章 小许的龙虾养殖厂遭大家疯狂询问1(2/3)
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  •     第735章 小许的龙虾养殖厂遭大家疯狂询问1(2/3) (第2/3页)

       这也太好吃了吧!

        这是酱油芥末?

        怎麽感觉许舟老师调的完全跟他们以前吃过的不一样啊?

        不少人一下就吃迷糊了。

        细嫩肉质细腻又乾净。

        蘸上酱汁的时候,每一丝肉里都浸透了大酱的酱汁,还带着高汤的口感,完全是烹饪熟了之後带不出来的味道。

        比北极甜虾的虾肉还要细腻,但是却又有着龙虾独特的鲜甜。

        「只是最简单的调味,但是却这麽好吃。」

        大家一下就被那鲜灵却又酱香的味道击中了,哪怕是不爱生吃的人,小心翼翼品尝了一口之後,整个就如同打开了新世界的大门。

        嘴里的那细腻柔软的肉,完全不需要任何调料就足够惊艳,就仿佛整个细胞的都能感受到这鲜活。

        就像是整个细胞补充到了独属於细胞所需的营养,那种完全停不下来的感觉。

        那种彻底满足美食的口腹之慾,让大家就如同茹毛饮血的野人,一下吃疯了。

        「这绝对不是普通的蘸酱!」

        「6

        ,工作人员看着众人沉醉的模样,又笑着补充道:「另外还有两款蘸料,也是许舟老师特意调配的,大家都可以试试,风味完全不同。」

        「还有第二种?」

        众人闻言,立刻把目光投向了蘸料碟里另外两款截然不同的酱汁,在看到酱汁的颜色时,她们愣了一下:「金色的?」

        第二款是她们看不出门道的款式。

        只知道是金黄色的蘸料,上边还有着一些白梅碎,和完全融化在金黄色蘸汁里的神秘膏体。

        凑近闻了闻,带着一股梅子酱的甜味。

        看起来很不错。

        虾肉蘸着金色的酱汁时,那蘸汁的香味瞬间蔓延出来,很小清新带着一点甜的味道。

        .

        「这是什麽蘸料?」

        那清新的香味,和神秘的金色蘸料,让他们都纷纷好奇了起来。

        「是八和金齑酱。」

        工作人员也是看着许舟给她的小抄念了一段:「许舟老师说,这个蘸酱是唐朝的古法蘸酱,经过许舟老师自己的改良。」

        「唐朝其实也是很多人爱吃鱼脍,古法蘸酱里,许舟老师摒弃了粳米饭,保留了八味核心原料,比如白梅,橘白,栗子黄,紫皮蒜,还有姜和陈醋等十多种材料制作的。」

        「里边还加入了一些紫苏。」

        「有着比柚子胡椒酱料更清新的蘸酱味道,配上这个龙虾拼盘的口感很好。」

        这个蘸酱是古法蘸酱,在灯光下竟然是琥珀色的。

        一下吸引了大家的主意。

        不少人小心翼翼的用薄切的龙虾刺身裹上薄薄一层金齑。

        那金色的蘸酱非常浓稠。

        裹上去之後,就像是给整个虾都穿上了一层金色外衣。

        一口咬下去。

        橘白的味道并不会像陈皮一样过於涩,反而清润甘香,柔和又不抢味。

        配合着姜蒜的清雅辛香,瞬间唤醒味蕾。

        白梅的味道非常柔和。

        整个把虾肉里的原生鲜甜完全激发出来。

        最後板栗已经完全化为了和高汤一样的作用,厚重绵长,带着一点甜味。

        是绝对合格的蘸酱。

        冰凉细嫩的虾肉带着金色的酱汁咬开的一瞬间,酸甜鲜香层层递进,好吃至极。

        「这个酸甜的感觉,很高级!」

        一位女食客忍不住惊呼,又蘸了一大口:「不是那种酸甜汁的口感,是更清淡的酸甜清新感,我从来没有在吃生鲜的时候,吃到这样好吃的蘸料。」

        果然不愧是小许!

        古法蘸酱!

        对啊!

        许舟可是传承人啊!

        直播间的人都给看馋了。

        大家一边看,一边咕噜的咽口水。

        【每天看这个都感觉很饿,这看着也太诱人了。】

        【这是什麽品

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