第888章 画新菜1 (第3/3页)

用熊肉来做一道最美味的料理吧。」

    「对决在三天後进行。」

    「试做的熊肉我这边已经准备好了，在当天也回经过最佳的分割放血以及熟成。」

    「除此之外的其他食材都得靠你们自己。」

    熊肉最难处理的就是腥味。

    比起鹿肉的细腻和鱼肉以及其他肉来说，熊肉香甜醇厚，但却在咀嚼之後带着一股直冲鼻腔的野兽腥味。

    而料理熊肉，那就一定要去腥，就需要用到香料。

    香料——

    那可是叶山亮的统治区啊！

    所以这才是考点！

    这才是这一场的重点！

    ：「燃起来了啊！」

    幸平创真双手握拳：「碰上了叶山亮擅长的领域！我是不会输的！」

    他一次次的开始尝试了起来，显然干劲十足，完全投入。

    而另一边。

    叶山亮就收到了切蓟给他挑选的人，在看到那群人的时候，他一点好脸色都没有。

    听到他们说他们是来帮助他的，他面无表情：「我不需要你们。」

    这次的比赛是为了磨砺幸平，当然需要用真才实学，而不是作。

    再说了。

    如果作弊了，那还怎麽跟社长证明自己？

    .

    而另一边。

    久我给幸平带来了很多的香料，他并不知道叶山亮是卧底，只是心底担心幸平会被淘汰。

    幸平很快就开始尝试做。

    先尝试做了熊肉锅。

    用葱、茼蒿、红辣椒来一起煮，去除腥味。

    而煮熊肉锅的时候，是不能盖盖子的，不然那种熊肉的腥味会闷在里边。

    「味道很不错啊。」

    整个熊肉吃起来没有了腥味，和温和的锅子搭配起来时，那种属於熊肉的温和厚实甘醇的口感优势就显现出来了。

    久我吃完之後，还给了幸平好几个建议。

    比如熊肉泡在酸奶里能更好的在食材搭配种去除腥臭味。

    一说到臭味。

    幸平创真忽然就有了灵感，想起了连许舟都被臭到不太愿意多做的臭味咖喱面。

    他一下眼睛亮了。

    对啊。

    许多的料理就是因为有了这个臭味，才会很多人吃！

    幸平跟着久我出去山上找寻灵感，在找到五味子这个用於药膳的药材之後，终於来了灵感。

    熊肉虽然腥臭味重，但是它的肉感豪放野性甘醇，只要能去除腥味的话，做成汉堡排，就能让人感受到独特的熊肉风味。

    而此时！

    两人终於准备好了！

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