第908章 四神海鲜镇魂八宝包子！（1/3） (第3/3页)

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    而与此同时。

    包子皮也做好了。

    谢师傅的包子皮看起来虽然没有蜀汉老面包子皮那麽蓬松，但是整个方方正正，散发着小麦清香，看起来也同样是十分光滑。

    整个包子皮格外的扁。

    大家并不觉得谢师傅的这个包子皮能赢。

    而罗根嗤之以鼻。

    觉得他的这个包子只是小伎俩。

    马上就到馅料部分了。

    ..

    包子除了皮，馅料也同样重要。

    谢师傅挑选的不是猪肉，而是牛肉。

    但小当家却说。

    「如果要让馅料鲜美多汁，就得用牛肉。」

    「猪肉加猪背油不行吗？」

    旁边的许舟却是笑了一下，给他们科普了一下。

    「其实牛肉馅料才是需要加油的，牛肉馅料的油脂少，需要增加油脂含量，更适合油打馅。」

    「而猪肉则只需要水打馅就会足够多汁。」

    两种肉其实还是不同的，处理的方式也不同。

    牛肩肉和牛腰肉相对柔嫩，更合适来做馅料。

    .——

    而谢师傅用的赫然就是牛腹牛腰肉，并没有用腿肉。

    他把整个牛肉切成了牛排的样式，开始煎起了肉。

    而两道神秘至极的包子，终於要亮相了。

    「请呈现规定的料理！」

    时间一到，所有人都紧张了起来。

    两人同时展现。

    只见两道绝妙无比的包子，就摆在了所有人面前。

    而其中罗根，则是一搜宝船上堆积如山，色彩多样的包子。

    整个是青龙、白虎、朱雀、玄武！四个不同的样式！

    这就是许舟期待已久的两道菜！

    四神海鲜镇魂八宝包子！

    而另一边谢师傅的包子也不一般！

    竟然是黄金开口笑！

    当画到这里时，许舟终於松了口气。

    不错。

    这一次看来春晚的主题有了。

    ：

    那就是黄金开口笑！

    以及四神海鲜镇魂八宝包子！

    这个包子完全就是为了春晚而制作的，不管是里边的海参鱼翅，还是外边的青龙玄武朱雀白虎的形式。

    每一个元素都是华夏古老的传承元素。

    光是看着都让人欣喜。

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