第930章 腌笃鲜 (第2/3页)

眼就认了出来，这是徐建军主厨啊！

    以前那可是在和平饭店学过，成为名厨有了名气之後，又来了上京大酒店，只是三十多岁就成了主厨。

    在京市绝对算是有名字的名厨了。

    「腌笃鲜吗？」

    许舟只是闻了闻，就能感受到这个食材的新鲜程度：「食材很新鲜，闻起来很不错。」

    「谢谢！」

    徐建军对於腌笃鲜那可是很自信的。

    但当许舟有了永灵刀之後，那种对海鲜的掌控，对食材的掌控，对细节的把控，是只要有水准的厨师都会崇拜的。

    更别提春晚这半小时。

    那简直是山顶的神。

    巨大的实力碾压，让徐建军在许舟面前都乖得跟小学生似的。

    许舟先是感谢了一翻。

    「好，感谢。」

    「这个菜看起来很不错。」

    他看着徐建军期待的眼神，也没推辞，让他们用推车把菜都端到桌上，然後一坐下就先揭开了锅。

    掀开锅。

    裹着咸香、笋鲜、和咸肉香气的热气如同蒸汽一般升腾起来。

    在蒸汽後看到的是一份看起来十分完美的清润的奶白色的汤。

    整个汤没有半分杂质。

    切得齐整的咸肉与鲜肉块半沉在汤中，嫩黄的春笋段卧在表层，一层匀薄油花浮在汤面上，泛着油润的光。

    一眼看去，那腌笃鲜的美味几乎摆在明面上了。

    「看着很不错。」

    「专业的？」

    这个水准的腌笃鲜，应该是研究过的。

    虽然还没尝到，但是这个鲜美的气味，和咸肉的香味，这个食材绝对是经过挑选的。

    徐建军点了点头：「嗯嗯，这道菜是我小时候最爱吃的菜，但是最近已经感觉到了瓶颈期了，恰好您在，我就想着如果能让您点评一下是最好的。」

    =

    徐建军亲自送菜，并且还亲自做了店里连预定都要排到大半年後的腌笃鲜，还这麽客气的请教——

    不少的京市大酒店的後边跟着的服务员都看呆了。

    「这还是咱们徐主厨吗？从来没见他这麽客气过。」

    年轻的女生忍不住的嘀咕：「还得是许舟老师啊。」

    「

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