第944章 对决PK第一场2 (第3/3页)

。」

    「盖浇饭很快。」

    看着学生们这样的翘首以盼的表情，孙继同整个人都松弛了下来。

    看来他的选择没错。

    肉末茄子的确是卖得最好的盖浇饭品类之一，而且茄子的价格便宜，在同样的价格下就能多放一些肉。

    盖浇饭是讲究性价比的。

    如果用其他的比如宫保鸡丁这样的菜，想要有肉末茄子的性价比，同等价位下只能用鸡胸肉。

    鸡胸肉那可是非常难做好吃的一道菜。

    至於其他的盖浇饭。

    在吃盖浇饭人群的喜爱程度里，绝对比不上宫保鸡丁和肉末茄子这样的经典种类盖浇饭。

    这麽想着，他脸上的笑容也就真诚了些。

    「这一次这份饭的成本控制在十五块钱以内。」

    「菜都是买的市场里的菜，就算是在店里售卖也顶多只卖三十块钱左右。」

    「大家可以放心吃。」

    「肉末也给了很多。」

    「里边还有煎蛋和蔬菜。」

    m

    说完後。

    孙继同勾上厚芡，熬得酱汁红亮浓稠，往焖好的白米饭上一浇。

    油汪汪的酱汁顺着米饭缝隙往下渗，卖相十足却又感觉到十分家常。

    底下的肉末完全给得足足的。

    因为猪肉七三分的肉混在一起，油汪汪的猪肉碎光是闻着就散发着香浓的油润香气。

    里边还有炸香的猪油和猪油渣。

    拌在里边就让人胃口大开。

    「好香————」

    「这个看着好好吃！这个是不是有猪油渣！我最爱吃猪油渣了！」

    这个光是看着就知道到嘴里的时候会有多好吃。

    而且一份竟然才三十！

    太划算了吧！

    三十个学生眼睛都放光了。

    当看到一份肉末茄子上菜的时候，毫不犹豫的舀起一大口饭放到嘴里。

    猪肉碎被煸出了油脂，拌着饭吃下去，肉沫每一粒都伴随着黄豆酱的酱香，又被炸得酥脆，拌着一口饭吞咽下去口感好极了。

    这个茄子的味道也做得还不错。

    软乎乎的茄子表面应该是炸了一下，还裹了一点咸蛋黄。

    咸蛋黄化开时，那茄子的滋味混着猪油和猪油渣的香味，完全是下饭神器。

    大家一口又一口的一下吃得欢快，完全忘记後面还有一份饭。

    「这个咸蛋黄的滋味好好吃啊！」

    「很香！这个茄子感觉比以往的茄子都要香一些。」

    咸蛋黄沙沙的口感混着柔软又吸饱了油脂的茄子是绝对的下饭神器，那种咸鲜的味道拌着一大口饭，瞬间让吃下去的人满足极了。

    煎鸡蛋。

    米饭。

    拌着咸蛋黄的茄子。

    在加上二荆条带来的辣味。

    这是一份非常不错的盖浇饭，不仅成本控制得好，营养也全面。

    .

    直播间的人看到三十个中学生吃得欢快时，整个人都麻了。

    毕竟许舟要做的是鸡胸肉，是需要腌制的，所以那边的孙继同也就先做完了。

    这一手提前做完的手法，让大家忍不住的担心。

    【我靠！这狗币又是选择了盖浇饭，不让我小许老板做自己的食材，又提前选了肉沫茄子，提前做好端出去，太心机了！】

    【这要是他们吃饱了怎麽办？他这份好像分量还挺大的。】

    【小许老板现在才开始做，急死我了！】

    大家都替许舟鸣不平。

    他这一次选的是宫保鸡丁。

    为了降低成本，自然选的是鸡胸肉。

    鸡胸肉便宜、廉价，成本上是能降低许多的。

    但却有一个巨大的问题。

    这个肉很容易就做得非常柴且难吃。

    想要做得好吃，是没那麽容易的。

    不少人着急，但也有不少人安慰。

    【你们担心别的还行，担心小许老板的厨艺？那你们想多了。】

    【我小许老板之前就算是用超市食材都能摆摊卖出很多串的关东煮，不用多想，许舟老师跟他们完全不是一个级别的，他们就算用再多的手段也没用。】

    这是降维打击。

    不是这些小手段能弥补的。

    「好了。」

    「腌制得差不多了。」

    许舟拿起了刀，把腌制的鸡胸肉开始切丁。

    「准备开始了。

    「」