第945章 给一点教训 (第3/3页)
里嫩、清香自然的独特风味。」
金发二小姐对於这些知识那是非常懂的。
她还拿了食材过来演示了一下:「苏沃拉基其实是源自古希腊语中的souvia,意思是:
小矛,也就是用木签和木串串在一起的的烹饪方式,通常选用猪肉、鸡肉和羊肉,在搭配彩椒、洋葱。」
每一个名字的样式也不一样。
比如久我垃基其实就是土耳其烤肉的方式,肉堆成圆柱状来慢慢烘烤在切片。
最後是卡拉马塔,是慢烤羊肉。
传统上本来是因为偷羊贼偷偷烤制的菜肴,它采用带骨的羊腿在加入大量迷叠香和大蒜。
这些烤肉最经典的搭配方式,就是搭配皮塔饼和酸奶酱。
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许舟一听就懂了。
显然。
对面知道自己店里有旋转烤肉,所以去除了旋转烤肉,只比另外两项。
传过来的题目也只是苏沃拉基和卡拉马塔的本地烤肉套餐。
如果不了解的人,不可能莫名其妙的拿烤肉去跟酸奶酱和皮塔饼搭配,也就会输了比赛。
「原来是这样啊。」
「看起来似乎也并不是很难。」
对於自己来说,如今有了神之鼻和加强版的神之舌,这种烤肉只是一遍就学会了,并没有什麽难的地方。
进去了没多久,学会了之後许舟也就从里边出来了。
【顾楠;这个题目你有把握吗?如果没有把握的话吗,我们可以换一个。】
【顾楠:食材的话我们这边可以帮你调,你要什麽食材列出单子就行。】
「楠姐,你就别紧张了。
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办公室里,旁边的同事看着顾楠急得团团转的样子,哭笑不得:「小许老板的水准你还需要担心什麽?那不是妥妥拿下吗?
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这可是许舟啊!
许舟可是厨艺上的神!
那是公认的第一!
这种烤肉那不是撞在许舟的枪口上了?
他可是用铁签戳一下,嘴唇碰一下铁签的温度就能知道肉里多少度的人!
後来更是夸张,有了内力之後,连舌头碰铁签这样的动作都省去了。
那根本不是别人能够碰瓷的厨艺。
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