第950章 惊艳的京酱肉丝1 (第3/3页)

特的清香。

    甜面酱的酱香味似乎跟其他地方吃到的酱料香味不一样，并没有像以往在火车上吃到的那种油腻的酱感。

    反而看着像是自己调制的，那种酱料的质感完全不同。

    .

    京酱肉丝的酱料是很浓郁的。

    浓油赤酱。

    以前也有不少的厨师知道浓油赤酱的菜做成料理包味道要比清淡口味要强。

    但在火车上只要多吃了几次，大家就能尝出来，只要不是现炒，料理包的浓油赤酱基本上都是一个味道。

    那种劣质油腻的机械的酱料味道，很难以形容出来的口感。

    明明调味不好吃，但就是很不新鲜，就像是整个酱料的高级质感全部流失後剩余渣籽的感觉。

    许舟心底也清楚得很。

    这个世界的人不像自己世界。

    他们从来没有吃过料理包，都是吃的现炒。

    对於料理包的味道那简直是非常敏感也很厌恶那种味道。

    「嗯，这个酱料是我自己制作的。」

    许舟笑了一下：「是用专门的甜面酱调制的，这种酱料的质地更好，哪怕一部分的步骤用机器代替了，但是京酱肉丝这道菜的酱料是我亲自把关的。」

    幻想美食的酱料不管是冷冻了多久，它都不会有缺陷，不会存在解冻复热之後，酱料有股油腻的劣质感的情况。

    简直是先天料理包圣体。

    上限高，下限也高。

    但许舟十分喜欢这个世界关於美食的氛围，并不打算大肆推广料理包。

    哪怕看到人群里似乎有商人想购买料理包做料理包的生意，他也只是对着镜头承诺。

    ：「我的料理包的这部分永远只会应用在火车和飞机的餐食上，不会在应用到别的地方。」

    「大家还是多吃吃现炒吧。」

    「料理包什麽的——」

    「并不是什麽好风气。」

    在这边呆久了。

    光是想到以前一片外卖百分之九十都是料理包，就感觉掉san。

    就像吃下去都能感觉到会扣血，但又不得不吃。

    小店料理包。

    大店的现炒顶多是半成品，一丘之貉，越是吃外卖身体就越差。

    许舟并不打算把这种风气带过来。