第976章 黄金开口笑震惊食戟3 (第3/3页)

出乎於大家的意料之外。

    「牛肉？」

    底下在围观的其他学生看到许舟的选择时候，眼珠子都快要瞪出来了。

    「这是牛肉吗？」

    「不是说做包子的话，猪腿肉会更好吗？」

    他们都是专业的厨师，对於面点还是不少人有研究的。

    华国的包子用得最多的就是猪肉，这一点他们是知道的。

    「牛肉放在包子里会好吃吗？」

    「其实许舟的牛肉还算常规了，统帅大人用的竟然是蔬菜加鸡肉加奶酪耶！」

    「笨蛋！蔬菜加鸡肉加奶酪放在统帅做的顶配级多菲内方饺里，那是恰到好处的。」

    ..

    两人都专心的制作自己手里的食物。

    幸平他们都紧张至极。

    虽然心底知道许舟肯定是没问题的，但是此时看到还是依旧会觉得紧张。

    因为切蓟的饺子馅料看起来竟然是完美至极！

    整个蔬菜虽然掉水了，但是却被完好无损的沥乾了水份。

    馅料拌在一起、奶酪、蔬菜、鸡肉蓉、每一样的馅料都是分开处理得恰到好处，被包在薄韧的饺子皮里是，竟是一点点的水份都没渗透出来。

    这控制能力，让现场的主持人都捧着脸尖叫。

    「啊啊啊啊啊！」

    「太厉害了！」

    「不愧是切蓟统帅！」

    「他在处理馅料的时候，竟然能把水份这麽高的蔬菜完美的和奶酪、鸡肉蓉处理好，并且融合在一起！」

    她眼睛都仿佛成了桃心：「要知道，蔬菜焯水後如果没有彻底挤乾的话，会在包制过程中渗出来。」

    「如果打湿面皮边缘，就会导致封口不严，煮制时爆馅，这可是很难的！」

    「而且奶酪的品种和成熟度选择也会影响馅料，过於油腻或颗粒粗糙的奶酪会破坏馅料的细腻感！」

    「非常非常难做！需要把控的细节有很多！」

    在一顿狂吹之下。

    薙切蓟的方形饺子很快就端了上来。

    「好了。」

    他把蒸出来的方形饺子精美的摆了一个盘，每一盘里只放两个饺子，在点缀上酱汁。

    看起来是一大盘上中间摆放两个方形饺子，旁边有着金色的酱汁，就如同一副山水画，静谧又冒着热气。

    「我这边好了。

    「7

    薙切蓟在做完之後，就让人把三份饺子端到了那边的评委那。