第539章 第一道菜，过关！ (第2/3页)

柜和四海楼的厨子们，还有翟师傅邀请来的贵客都端了一碗鱼头豆腐汤。

    刚喝过西湖牛肉羹，贵客们看到又是一碗汤，不由得笑道：“怎么又是汤？这一早上肚子里全是水了。”

    杨师傅在贵客这边，心中偷笑。

    然而，下一瞬，来送菜的小学徒却摇摇头，说：“贵客们有所不知，这不是单纯的鱼头豆腐汤，而是鱼头豆腐米线，吃着正好填肚子呢！”

    “鱼头豆腐米线？”

    “这米线是何物？”

    小学徒们也不知道，只按着骆九的话说道：“诸位贵客们尝了就知道。”

    乳白色的浓郁汤汁里，用筷子一挑，果然能看到白色的细圆粉条，同面条有些相似，却又不大一样。

    客人们尝了之后，竟然觉得这米线意外好吃：“怎的这般爽滑，全然不似面条。”

    “果真是米线，入口便有淡淡的米香，同这鱼头豆腐汤融得刚刚好。”

    周掌柜也没见过这米线，心中疑惑，但见贵客们说好，便也跟着说好。

    甚至还把话给圆上了：“这米线自然是别有一番风味，不然，四海楼也不好劳动各位贵客专程过来试菜，这便是我们酒楼的新菜式，得几位贵客品鉴说好，我们方知道是真的好。”

    几位贵客自是笑道：“确实不错，同面条的口感大不一样，很是筋道爽滑，而且似乎不容易糊烂，不会影响汤汁的澄澈。”

    周掌柜忙笑道：“正是，正是。”

    ……

    小学徒们听了，心中俱是欢喜，早有脚快的人，奔到厨房，告诉骆九和冯二这个好消息。

    骆九拍着胸口：“好险好险，幸亏师傅神机妙算，弄来这等好食材。”

    冯二心道，哪里是他神机妙算啊！

    是昨天山庄的众人围着他，替他出主意，说不光要有新菜横空出世，还要提防着小人在旧菜上做手脚。

    庄主说了：“你说骆九的手艺过关，那肯定是没问题的，但是架不住有人故意使坏。”

    说着，就列举了各种使坏的可能。

    比如鱼不新鲜，柴火不够火候跟不上，或

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