第三百三十六章. 小蛋糕帝国的第一份计划书 (第1/3页)

    卡洛琳没过多久也回到了餐厅。

    换好制服後，她很快投入工作。

    伊森坐在角落，看着她和麦克斯一边端盘子、帮客人点餐，一边还要抽空低声讨论小蛋糕店的事，心里忍不住有些感慨。

    憨这个老板，其实真的挺不错。

    至少对於卡洛琳和麦克斯一边打工、一边创业这件事，他基本上是睁一只眼闭一只眼。

    等晚上回到麦克斯和卡洛琳的公寓，麦克斯把伊森白天提过的那些建议转述了一遍。

    卡洛琳听完，眼睛几乎瞬间亮了起来。

    「等等。」

    她立刻坐直身体。

    「你的意思是，我们可以把小蛋糕店和雷恩诊所绑定起来？」

    她停顿了一下，随即看向伊森。

    「也许我们可以更直接一点。对外宣传，这是雷恩医生前女友开的店。换句话说」

    她一字一顿地说道：「夫妻店。」

    麦克斯刚把外套扔到椅背上，听见这句话，顿时嗤笑一声。

    「你比他还过分。」

    她看向卡洛琳。

    「他说什麽治癒、愉悦、限购、诊所专属口味，听起来已经很像邪教了。你倒好，直接把两家店绑成夫妻店。怎麽，准备把抱住金主大腿」写进商业计划书里？」

    卡洛琳理直气壮地看着她。

    「能蹭名声走捷径，为什麽不？何况伊森本来就是投资人。」

    麦克斯立刻说道：「反正不能用夫妻店这个名义。」

    「行吧，不用夫妻店就不用夫妻店。」

    卡洛琳完全没有被打击到，反而越想越兴奋。

    「不过你刚才说的那些，我觉得真的很棒。」

    麦克斯挑眉：「你同意得也太快了吧？」

    「因为它真的很棒啊，麦克斯。」

    卡洛琳拿起笔，迅速在纸上写下几个关键词。

    「你想想看，一个小蛋糕，如果只是食物，那它就只是甜点，是一种选择。但如果它和一个故事、一个诊所、一个吃完以後让人感觉更好」的印象绑定在一起，那它就不只是小蛋糕了。」

    她擡起头，眼睛发亮。

    「它会变成一种健康的生活方式。甚至会变成一种日常习惯。」

    麦克斯面无表情：「每天吃小蛋糕的健康生活方式？」

    卡洛琳毫不犹豫地点头。

    「没错。想像一下，一群自认为非常注重健康的人，每天都觉得自己应该吃一个小蛋糕。我们要发了！」

    伊森点了点头。

    「还有最现实的一点。」

    他说道：「按照你们之前的计算，店里的房租、原料和基本运营成本加起来，平均每天至少要卖出七十个小蛋糕，才能维持收支平衡。」

    麦克斯和卡洛琳都安静下来。

    这是她们最清楚，也最在意的事情。

    伊森继续说道：「一个月按三十天算，就是两千一百个小蛋糕。而诊所这边，周一到周五每天固定订八十个。

    如果按二十二个工作日计算，一个月就是一千七百六十个。

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    卡洛琳的笔尖停在纸上。

    麦克斯也难得没有插话。

    伊森看着她们。

    「也就是说，扣掉诊所订购的部分，你们一个月只需要在店里额外卖出三百多个。平均下来，每天不到十二个。」

    卡洛琳的呼吸明显一顿。

    麦克斯眯起眼睛：「听起来忽然像是我们已经快成功了。」

    伊森看向她，问道：「你们不是已经正式营业三

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