第534章 菌子火锅 (第1/3页)

    被水泡湿了的菌子又滑又弹，手感怪怪的，顾昭默默收回自己的爪爪。

    结果还没收回来呢，就被顾叙抓住手腕，放水龙头下面轻轻的冲洗了一下。

    顾叙抽了张厨房纸，低头把妹妹的手擦干净，才道，“不去休息，来厨房捣乱？”

    顾昭哼了一声，撒娇道，“我想跟哥哥在一起嘛。”

    顾叙微微勾唇。

    他又拿起另一朵，菌伞呈扇形展开，表面的纹理更深一些，顾昭探头探脑，发现竹篮里的菌子摆得满满当当，每一朵都被清洗得干干净净。

    种类真的太多了，属于是顾昭根本分不清哪个是哪个的程度。

    她怂怂的道，“不是说很多菌子都有毒吗？哥哥你真的会做吧？”

    “我们应该不会吃完之后，就会看到一群小人跳舞吧。”

    顾叙呵笑一声，淡淡道，“不太清楚，不过哥哥在这里已经吃习惯了，昭昭吃的倒是很少。”

    “如果真的有毒蘑菇的话，哥哥已经有抗体了，到时候肯定是看昭昭像个小傻子一样跳舞。”

    ！

    坏蛋哥哥！

    顾叙用脑袋撞顾叙的后背，哐哐哐撞了好几下，顾叙纹丝不动，还笑话她。

    顾昭磨牙，狠狠地哼了一声，甩头走了，“不要和你说话了，我要去洗澡。”

    顾叙偷偷的低笑，“去吧。”

    等妹妹踩着拖鞋，啪嗒啪嗒的走远，顾叙才摇摇头，低头继续准备食材。

    其实这些都可以让家政或者厨师做，但是顾叙不太喜欢。

    虽然其实工作上的事情很疲惫，但对顾叙来说，亲手为妹妹准备食物，本身就是一种放松。

    他打开冰箱取出几块鸡肉，冲洗过后放入锅里，用热水焯一遍去除血沫，然后捞出控干。

    锅里的水倒掉重新加水，放入鸡肉、姜片、葱段，开始煮汤底。

    随后转身从柜子里拿出几只小碗，开始调蘸料。

    把蒜泥放进碗里，加一勺生抽、半勺蚝油、几滴香油，然后从旁边的小罐子里舀了一勺辣椒面，颜色是浅棕色的。

    顾叙放调料的时候几乎不需要犹豫，毕竟妹妹从小到大，几乎一切都是他亲手照料的。

    而这些口味上的，自然同样如此。不需要去记，顾叙也清楚的记得妹妹喜欢和不喜欢吃的一切。

    大概过了将近一个小时，汤底已经沸腾了，鸡油在汤面上浮起一层薄薄的金黄色的油花，整个厨房被菌子特有的鲜味填满。

    鸡枞的香气是清冽的、带着土壤的气息，松茸的鲜味是暖而厚的，还有几种顾昭叫不出名字的菌子，它们的味道叠加在一起，形成一种复杂的、正在被热气缓慢释放的气息。

    她正好刚洗完澡，头发吹的半干，带着湿湿的洗发水的香气。

    “过来准备吃饭”，顾叙最后给妹妹擦了擦头发，随后去洗手，“自己倒水。”

    “好哦”，顾昭乖乖坐好，顺便给哥哥也倒了一杯。

    她坐在餐桌旁，撑着脸看着顾叙把一碟碟菌子端上桌。

    深色的瓷碟上摆着切好的菌片，有的薄到几乎透明，有的切成厚块，形状和颜色各不相同，每一碟都排列得整整齐齐。

    顾叙把最后一只小碗放到她面前，里面盛着调好的蘸料。

    蒜泥、蚝油、生抽、香油，辣椒面的颜色在碗底均匀地铺展开来，顾昭往里面放了点葱花，不过婉拒了讨厌的香菜！

    “可以吃了。”

    顾叙在她对面坐下来，替顾昭往锅里先下了一些她喜欢吃的。

    许多菌子都已经煮熟了，顾昭迫不及待的夹了一片薄如纸的鸡枞，在蘸料里轻轻沾了一下，送进嘴里。

    菌片还带着汤底的温度，边缘微微卷曲，入口时先是一阵清冽的鲜。

    随后蘸料的香和菌子的鲜在舌尖上融合，形成一道正在缓慢散开的平衡。

    顾昭把鸡枞咽下去，又夹了一筷子松茸，在蘸料里滚了一圈，然后塞进嘴里。

    菌片在汤锅里煮过之后吸饱了汤汁，边缘微微卷曲。

    

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