第27章 做客（3/4） (第1/3页)

    王振宇之前是浙江卫视的宣传总监，负责多档热门综艺节目，包括《中国梦想秀》《奔跑吧兄弟》等。

    後来，夏陈安离职…

    他也跟着辞职了！

    《极限挑战》这个节目，最开始是他的老领导夏陈安、龚立波和东方卫视一起在筹备的新项目！

    只不过夏陈安加盟了bj文化。

    龚立波是江苏卫视的少帅！

    ——27岁时即任职江苏卫视GG部主任。

    2013年离职…

    後来创立大道之行文化，参与投资《极限挑战》、《跨界歌王》、《无限歌谣季》、《盗墓笔记》等电视节目…

    对了，还有《明星到我家》…

    那个傻逼节目就是他们做的！

    事实证明，电视人一旦离开体制，没有平台支撑，很难再创辉煌！

    夏陈安也一样——离开浙江卫视，操盘了《跨界歌王》、《高能少年团》、《野生厨房》…

    都算不上成功！

    至少跟他在浙江卫视期间的《中国好声音》、《奔跑吧，兄弟》没法比…

    王振宇运气不错…

    靠着《向往的生活》吃了八年…後来又做了《五哈》…

    按理来说《欢迎来到蘑菇屋》这麽火，顺便帮着0713做个团综呗…

    偏偏不！

    被大千影业截了胡！

    要知道大千影业是《向往的生活》後期制作公司…

    所以，沈星宇对他的态度就很正常…

    斗了几句嘴，几人休息…

    ……

    早上六点，沈星宇起床，简单梳洗一下，然後就去厨房看了看昨天发酵的面团…

    + ：

    用手指戳了个洞…

    沈星宇一边观看面团的回弹速度，一边对着镜头解释：「判断发酵有没有完成，用手指戳洞，若洞口缓慢回弹且留下轻微指印，说明发酵适中；迅速回弹为不足，不回弹且塌陷为过度…也可以通过鼻子闻，合格面团散发淡淡麦香和酒香味，若有刺鼻酸味或异味则可能发酵过度或酵母变质…这样就很完美！」

    接着，他手上沾了些面粉，开始揉面：「一般来说，烤面包需要二次发酵…相比一次发酵法，二次发酵的面包更松软、发酵香气更明显…」

    「二次发酵，可将面团放入烤箱，开启发酵

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