第二百三十九章 年夜饭 (第3/3页)

刘叔以为自家婆娘等不及了，打算自己上手，忙喊道：

    “我来杀鸡！我来杀鸡！”

    刘婶子回头瞪他一眼，把菜篮子往他手里一塞：

    “早杀完了，洗菜去！”

    刘叔抱住篮子，瞠目结舌：

    “你会杀鸡了？几时会的？”

    婆娘跟了他许多年，一只鸡也没杀过呀。

    “芸娘杀的。”

    刘婶子用眼神往灶屋方向一努。

    刘叔挪了一步，往灶屋一瞧。

    赵芸正在剁鸡，手起刀落，身首分离。

    剁完鸡，又去片鱼。

    刀光闪过，一片片鱼肉飞落，薄如蝉翼，晶莹剔透。

    “咋样？凑活不？”

    刘婶子打趣刘叔。

    刘叔一蹦三尺高！

    “凑活？说的啥话？”

    这刀工若只是凑活，那他平日里是切菜是在砍柴？

    酉时，暮色四合，大雪纷飞，年夜饭摆了满满一桌。

    江陵府的鱼糕是头一道。

    雪白的鱼糕切成片，码在盘中，上面盖一层木耳炒肉，黑白分明，鲜香扑鼻。

    藕圆子和绿豆丸子炸得金黄酥脆，堆在青花大碗里。

    蒸腊肠切得薄薄的，码成圆盘，油亮透明。

    此外，赵芸还按江陵府的习俗做了腊排骨炖萝卜、腊肉炒蒜苔、豆鼓扣肉、猪油渣炒白菜、胡萝卜炖鸡、红烧鲤鱼。

    孩子们不大会吐鱼刺，赵芸另做了清蒸鲈鱼片。

    京城口味的菜她也做了几道。

    四喜丸子、八宝饭、素什锦。

    还蒸了蛋羹、红薯和玉米。

    绿枝去端菜，一掀开锅盖，甜香扑鼻！

    “芸姐姐，你也太能干了吧！”

    两锅同时起灶，外加一个小炉子。

    最厉害的是，等一大家子坐上桌时，第一道菜居然还是热的。

    绿枝佩服得五体投地，恨不能原地拜师。

    “芸姐姐，你教我做饭吧。”

    “怎么？嫌活儿不够多？”

    姜锦瑟慢悠悠地走了过来。

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    ......

    ...

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