第513章 寸步难离 (第3/3页)

，嘴里啧啧有声。

    “程管家，你这刀工，要是放到后世，开个烧烤摊都能日入过万。”

    程英手上动作没停，嘴上却硬邦邦地顶了回去。

    “杨大哥，我堂堂桃花岛弟子，你竟让我去开烧烤摊？”

    “桃花岛弟子怎么了？”

    杨过从怀里掏出一个小布包，里面装着从常乐镇买来的盐巴和花椒。

    “桃花岛弟子也得吃饭不是？来，把这些搓进肉里，盐要少放，花椒多放，这样腌出来才又香又耐放。”

    程英打开布包，用指尖捏了一撮花椒闻了闻，随即犹豫了一下。

    “花椒放太多会辣，不如用少许盐渍后直接风干，那样能保存得更久。”

    “听哥的，花椒多放。”

    杨过拍了拍她的肩膀。

    程英抿了抿嘴，到底还是照做了。

    她将花椒和盐巴混合好，均匀地搓进每一片蛇肉里。

    指尖被花椒刺得微微发麻，她不禁皱起了眉头，但还是继续揉搓。

    白皙的手指上沾满了红色的蛇肉汁液，看起来有些狼狈。

    陆无双在不远处架好了火堆，又找了几块扁平的石板横在火上当烤架。

    她跑回来一看程英切好的肉片，嘴角顿时往下一撇。

    “切这么薄做什么？烤起来一缩水就没了。”

    “薄片容易入味，也更容易晾干。”

    程英头也没抬地回道。

    “厚一点才有嚼劲！”

    陆无双不服气地从石板上抓起一块没切的蛇肉，拿过另一把匕首，“咔咔”几刀，切出几块筷子粗细的长条。

    “看，这样烤出来才叫肉干！”

    程英看了一眼她切的肉条，只见厚薄不一，长短不齐，有的还连着一坨没剔干净的筋膜。

    “无双，你这样切出来，粗的地方烤不透，细的地方又会烤焦。”

    “那不是还有火候嘛，我看着点翻动不就行了。”

    两人你一言我一语，谁也不服谁。

    杨过坐在旁边的大石头上，翘着二郎腿看热闹。

    “行了行了，别吵了。”

    他摆摆手，说道：“你们各切各的，各烤各的，最后哥来品鉴，谁做的好吃，哥就多吃谁的。”

    这话一出，两个女人同时闭了嘴，各自卯足了劲埋头干活。

    半个时辰后，两摞蛇肉干先后出炉。

    程英的薄片肉干在石板上被烤得微微卷曲，表面金黄，花椒的香味混合着蛇肉的油脂香气，四下飘散开来。

    陆无双的肉条则粗犷得多，外皮焦脆，里面还冒着热气，油汪汪地堆在一片大树叶上。

    杨过先拿起一片程英做的肉干，放进嘴里嚼了嚼。

    “嗯，很香。”

    “花椒放得刚好，咸淡也适中，口感偏韧。”

    杨过点了点头，“程管家手艺不错。”

    程英的嘴角几不可查地弯了一下，但很快又压了回去。

    陆无双则眼巴巴地看着杨过，拿起自己烤的肉条。

    杨过咬了一口，嚼了两下。

    “怎么样？”

    陆无双连忙凑过去问。

    杨过又嚼了两下，表情有些微妙。

    “嗯，你这个嘛……”

    杨过看了看手里的肉条，又看了看远处正趴着打盹的神雕。

    “适合喂雕。”

    陆无双的脸当场就绿了。

    “杨过！你说什么！”

    “哥说的是实话。”

    杨过摊开手，“你这肉条外面烤糊了，里面还是半生的。你看看这头，都焦成炭了，那头还滴着血水呢。”

    “那是因为火太大了！”

    陆无双跳了起来。

    “火是你自己生的。”

    杨过说着，把没吃完的肉条随手一扔。

    肉条在空中划过一道弧线，准确地落在了神雕的嘴巴前面。

    神雕本来正闭着眼睛打瞌睡，嘴边突然落了个东西，便下意识地张嘴一叼，嚼了两口就吞了下去。

    吃完之后，它懒洋洋地睁开一只眼睛，瞥了一眼，又闭上了。