第247章 开始试吃 (第3/3页)

花说出了让人意外的规则。

    「本次评分，采用相互评分制。」

    「你们五人，要依次品尝其余四位对手的作品，然後针对每一份作品，分别给出评分」」

    。

    「也就是说，在这场测验里，你们不光是角逐特级厨师称号的参赛者，同时，也是资格评审员。」

    话音落下，除了早已知晓规则的江炎之外，其余四人都神色一变，显然完全没料到雷花夫人会做出这样的安排。

    「原来如此。」

    兰飞鸿一脸若有所思。

    「这确实是特级厨师测验，最恰当的评分方式。」

    「对啊！」

    小当家点了点头。

    「之前我们心里，只想着努力把自己的料理做好。」

    「可如果一个厨师，没有办法正确地评估别人的料理，也根本称不上是特级厨师！」

    雷花看着小当家和兰飞鸿悟透了她的用意，心中不禁有些赞许。

    不过雷花却清楚，道理谁都懂，可真要做到公正、客观地品监对手的料理，给出最公允的评分，却不是谁都能做到的。

    这是最考验人心的环节。

    雷花紧接着宣布了规则。

    「每个人的作品，满分十分。」

    「你们要用心品尝，该给几分，就给几分。」

    这话听着是简单的叮嘱，实则也是最後的告诫。

    ——

    若是连最基本的公正评审都做不到，连直面他人作品优劣的本心都守不住，那便根本不配成为特级厨师。

    当然路是自己走的，规矩是自己守的，能走到这里的人，若是连这点分寸都悟不透，那也没必要继续留在这斗味场里了。

    「首先，是芝琳的料理。」

    雷花看了眼芝琳，接着擡眼示意了一下江炎四人。

    「其他人请就座。」

    随着雷花的吩咐，江炎、小当家、兰飞鸿与小韩四人依次在餐桌前落座。

    很快两名官吏便端着托盘缓步上前，将芝琳的料理放在了四人面前。

    浓黑发亮的酱汁裹在面」上，带着一股说不出的诡异感。

    连散出的香气都格外特别，海产独有的醇厚鲜香混着米粉的焦香，尾调却藏着一丝勾得人舌尖发痒的异样气息。

    「这个是————好黑的面啊！」

    小当家看着眼前的黑色料理，忍不住低呼出声，芝琳对小当家的惊讶毫不在意，缓缓开口介绍道。

    「这道料理，叫做墨鱼汁炒米粉。」

    「先将米磨成细粉，随後进行炒制，再通过火药的力量做成米粉。」

    「拌在里面的黑色液体，是墨鱼汁加入酒後精心调制出来的酱汁。」

    顿了顿，芝琳看向雷花。

    「我这道料理，只用了米磨成的粉和火药的力量，完全符合本次面非面」的主题。」

    介绍完後，见雷花并没有说什麽，於是芝琳擡手做了个请」的手势。

    「各位，请试吃看看吧。」

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