第396章 料理完成 (第2/3页)

不会腻，西红柿的酸甜是基础，蜂蜜增加醇厚感，果醋提供清爽的酸味————」

    紫苑听得连连点头，同时快速在笔记本上写着。

    等到糖醋汁搅拌均匀後，江炎开始炒汁。

    锅中倒入少许油，油温微热时，将调好的糖醋汁倒入锅中。

    「咕嘟咕嘟—

    」

    糖醋汁在锅中烧开，冒出细密的气泡。

    江炎转小火，用勺子慢慢熬着，让酱汁中的水分慢慢蒸发，变得越来越浓稠。

    西红柿的酸甜、蜂蜜的香甜、果醋的清爽，各种味道在高温下融合、碰撞、升华，形成一种更加复合、更加诱人的香气。

    随着酱汁越来越浓稠，那股酸甜的香气也越来越浓郁，让人闻之便口舌生津。

    等到酱汁熬至浓稠，用勺子舀起能挂在勺壁上缓缓流下时。

    ————

    江炎将炸好的牛里脊条全部倒入锅中，然後快速颠锅翻炒。

    金黄酥脆的牛里脊条在浓稠的糖醋汁中翻滚，每一条都均匀地裹上了一层红亮诱人的酱汁。

    最後，撒入少许白芝麻。

    洁白的芝麻点缀在红亮的牛里脊条上，既增加了视觉的美感，又增添了一层香气。

    「出锅！」

    江炎快速将锅中的糖醋里脊盛入准备好的瓷盘中。

    红亮诱人的糖醋里脊堆成一座小小的山，表面的酱汁晶莹剔透，散发着宝石般的光泽。

    白芝麻星星点点地散落其间，酸甜的香气浓郁得几乎要凝成实质，扑鼻而来。

    就在这时，旁边传来神乐的声音：「地穴蜘蛛步足烤好了。」

    江炎转头一看，只见烤架上的地穴蜘蛛步足外壳已经变成了诱人的橘红色。

    将烤好的步足一一取下，放在盘子里。

    烤好的地穴蜘蛛步足散发着类似烤海鲜的鲜香，混合着炭火的烟火气，格外诱人。

    随後江炎用蒜末、辣椒、酱油、柠檬汁等调制成蘸料放在一旁。

    接着江炎看了看哥布塔那边的旋转烤肉。

    哥布塔旋转得相当认真，额头上都渗出了汗珠，但脸上却满是期待。

    而此时巨大的肉串，最上面一层已经变成了漂亮的棕红色，油光发亮，显然已经熟透了。

    肉汁顺着肉柱缓缓流下，滴在火中，发出滋滋」的声响，香气四溢。

    「不错嘛，哥布塔。」

    江炎夸赞了一句，接着拿着万界」走到旋转烤肉旁。

    手腕灵活地转动着，刀刃贴着肉柱表面快速移动—

    「唰唰唰唰！」

    一片片烤肉整齐地落了下来，每一片都厚薄均匀，边缘微微焦脆，内里却粉嫩多汁。

    ——

    切下来的烤肉放在盘子里，浇上一些用肉汁和香料调制的酱料，油光发亮，香气扑鼻0

    三道料理，全部完成。

    烤地穴蜘蛛步足、旋转烤肉、糖醋里脊被摆在桌子上，香气交织在一起，形成一股让人无法抗拒的美食风暴。

    「来尝尝看

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