第560章 King来访 (第3/3页)

烤箱里。

    十几分钟後，当他把烤盘取出来的时候，那两块鸟腿表面已经烤出了一层焦褐发亮的脆皮，油脂在皮下滋滋作响。

    最後撒上一把切碎的新鲜香草—迷迭香、百里香，再薄薄地补了一点海盐。

    无骨烤腿肉完成。

    另一边，须佐也在忙碌着。

    怪鸟身上的那些胸脯肉，被须佐丢进了滚水里，加葱姜，煮熟後捞出晾凉。

    然後顺着纹理把煮好的肉撕成细丝。

    黄瓜去皮切成细丝，胡萝卜也切丝，在冰水里过了一下，保持脆爽。

    用蒜末、陈醋、生抽、辣椒油、白糖、香油、香葱调制成料汁。

    鸟肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝往大碗里一倒，料汁淋上去，搅拌均匀。

    凉拌怪鸟肉丝便完成了。

    此时，锅里的可乐翅也到了收尾的时候。

    江炎掀开锅盖，转大火收汁。

    浓稠的酱汁在气泡中一点点地收紧，均匀地裹在每一根翅肉上，泛着蜜色的光泽。

    最後，抓了一把熟芝麻，撒了上去。

    可乐怪鸟翅，完成。

    料理被端上院子里的桌子上。

    埼玉早就搬好了凳子坐在边上，眼睛直勾勾地盯着几道料理，口水都快流下来了。

    「大家开吃吧。」

    江炎笑着说道。

    埼玉也不客气，立刻夹过一块翅肉。

    「嗯—！」

    埼玉的眼睛一下子瞪圆了。

    被煎过又被煮过的肉，吸饱了可乐与酱汁的甜咸，表面微微黏糯，咬下去却又带着一丝恰到好处的焦韧。

    而内部的肉，却依旧鲜嫩，稍微咀嚼，鲜甜的肉汁混着可乐独特的焦糖香，在嘴里层层叠叠地化开。

    咸与甜拿捏得恰到好处，一点也不腻，只让人越吃越想吃。

    「这个好吃！这个绝了！」

    埼玉含糊不清地赞叹着，随後再次夹起一块。

    而江炎则夹了一块无骨烤腿肉。

    鸟腿的外皮烤得极脆，牙齿一咬下去，咔嚓」一声轻响，焦香的脆皮裂开，里面的肉却还锁着满满的汁水。

    香草的清香、海盐的咸鲜、鸟肉本身的鲜甜，三层味道在舌尖上依次展开。

    随後江炎又尝了尝凉拌怪鸟肉丝。

    鸟肉丝滑嫩入味，黄瓜丝和胡萝卜丝脆生生的，一软一脆形成了鲜明的对比。

    料汁里的酸辣、蒜香、芝麻的醇厚，把整道菜的味道一下子就提了起来。

    清爽、开胃，让人忍不住一筷子接一筷子。

    还有卤好的怪鸟心、怪鸟肝，切得薄薄的，码在白瓷盘里，淋了一勺老卤的卤汁，撒了一点葱花。

    口感绵密，味道醇厚。

    埼玉吃得最快，风卷残云一般。

    King一开始还有些拘谨，可吃着吃着也就放开了，一边感叹一边不停地夹菜。

    只可惜，直到撑得再也吃不下，King也没发现自身获得特殊能力。

    只能遗憾地跟埼玉一同离开。

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