第75章 第四天的课题—黄金炒饭蛋卷（四千字） (第3/3页)

合格的标准。

    审核正式开始。

    所有学员都立刻开始忙碌起来。

    江炎也将提前制作好的黄金炒饭蛋卷，整齐地摆放在餐台之上，随后开始等待第一位食客的到来。

    白色的蛋卷外皮温润细腻，内里包裹着璀璨如黄金的炒饭，色泽对比鲜明。

    蛋香与高汤的鲜香交织在一起，飘散在空气中。

    视觉与嗅觉的双重冲击很快便吸引了一些人的注意。

    一位穿着西装的中年男性走到江炎的餐台前，看着江炎的料理，眼中露出几分疑惑。

    “这是……厚蛋卷？”

    “并不是，这是黄金炒饭蛋卷。”

    江炎看着来人介绍道。

    “黄金炒饭蛋卷？”

    中年男性闻言愣了愣，随即仔细观察了一下，蛋卷的切面，能够看到一粒粒裹着蛋液的金黄米饭。

    “蛋卷里面竟然包裹着炒饭？我还是头一次见到。”

    中年男性总感觉这样的搭配有些古怪。

    只是这个黄金炒饭蛋卷看起来确实很诱人。

    ……………………

    想了想，中年男性端起一碟蛋卷，用筷子夹起一枚蛋卷，送入嘴中。

    牙齿轻轻咬下，外层的蛋皮滑嫩，带着新鲜土鸡蛋独有的清甜。

    内里的黄金炒饭粒粒分明，弹牙又软糯，米香、蛋香以及高汤的醇厚层层递进，在舌尖瞬间炸开。

    蛋皮与炒饭形成绝妙的口感反差，各种风味交织融合，不断冲击着他的味蕾。

    略显严肃的面容渐渐舒展开，脸色愈发红润。

    “美味！蛋香与饭香完美融合，口感层次丰富……”

    原本就在观望的一些评审人员见状，纷纷忍不住上前进行品尝。

    随着这些人的品尝，顿时又吸引来了更多的人。

    担任远月度假村副料理长的濑名博巳也被吸引了过来。

    接着品尝了一下江炎的这道黄金炒饭蛋卷。

    “主料只有蛋与米两种……只是米饭再次用高汤蒸制过，高汤的风味完全渗入米粒中，底味厚重却不腻。”

    “最难得的是这黄金炒饭的功底，蛋液完美包裹每一粒米，没有一丝留白，这需要极高的水准，实属难得。”

    其实濑名博巳已经品尝出来，这道料理的关键是黄金炒饭。

    不过，毕竟要求的是充满惊喜的蛋料理。

    黄金炒饭虽然很是美味，但依旧还是炒饭，只能说技艺高超，却算不上惊喜。

    做成黄金炒饭蛋卷，反而符合这次的主题。

    而在得到濑名博巳的认可后，本就火爆的餐台前，人流变得更加汹涌。

    原本准备的几十份黄金炒饭蛋卷快速消耗，江炎不得不开始忙碌起来。

    …………………………

    一旁的塔克米看着江炎的情况，神色很是不甘。

    他的意式沙拉烘蛋同样备受好评，摊位前也不乏品尝的评审，可与江炎的情况相比，就要逊色不少。

    但他除了加快料理的制作外，也没有什么好的办法。

    时间一分一秒地流逝，当时间来到七点二十分时，江炎顺利完成了两百份料理。

    在确认已经完成两百份料理后，江炎干脆利落地收拾好厨具，直接选择了停止供应。

    既然已经合格，多做一些对他来说意义不大。

    反而还不如趁着有时间，好好品尝一下其他人的料理，感受不同的风味与创意。

    江炎率先走到塔克米的摊位前，无视塔克米略显不甘的脸色，径直端起一份意式沙拉烘蛋品尝了起来。

    软嫩绵密的烘蛋、脆爽的时蔬，酸甜爽口的意式酱汁……清爽又美味，江炎忍不住微微点头。

    离开塔克米的摊位，江炎又来到田所惠的餐台前。

    “江炎？”

    田所惠看着突然出现的江炎忍不住一愣。

    “我来照顾你的生意了。”

    江炎笑了笑，随后端起一份田所惠制作的一口大小的关东煮蛋料理。

    鹌鹑蛋饱满多汁，蔬菜鲜嫩美味，暖乎乎的口感，让人倍感安心。

    “真是不错的料理，继续加油。”

    江炎看着田所惠鼓励道。

    现在的田所惠可以说已经开始蜕茧成蝶了。

    他可是非常期待田所惠未来的成就。

    “我会的……”

    田所惠郑重地点了点头。