第969章 得了吧嗖的上了山，灰溜溜的下了山！！ (第3/3页)

 “可不是嘛！老杨师傅手艺摆在那儿，干这么久从来没出过岔子。”

    “这下彻底把人得罪死了，又请来一帮生面孔。”

    “万一新师傅手艺不行、烧不出砖，到时候咋收场？”

    “得罪了老杨，再想请人家回来，门都没有！”

    “咱这砖厂刚红火几天，别真就这么黄了啊！”

    “砖厂黄了，咱年底的分红可就打水漂了！”

    有人愁眉苦脸叹气。

    也有懂事的村民连忙开口劝和。

    “别瞎嘀咕、别瞎操心。”

    “砖厂从头到尾都是陈村长一力操持、拼死拼活干起来的。”

    “从无到有、从烂摊子到红火厂子，都是人家的功劳。”

    “咱不能没良心，啥事都埋怨人家。”

    “他既然敢这么干，指定心里有谱，有后手。”

    大家伙听着这话，也都纷纷点头。

    确实是这个理。

    做人得讲良心，不能见着难处就怪领头的。

    众人议论之间，窑口的火势已经彻底起来了。

    张二丫掌窑是真有独门门道。

    跟老杨那一套粗犷烧法，完全是两个路子。

    老杨烧砖，图的就是一个快、一个多。

    大火猛烧、一气到底，全程不调火候、不分时段控温。

    一天能烧六七千、七八千块砖，产量贼高。

    可弊端也大。

    火候不均匀、土质杂质没烤透。

    烧出来的砖看着像模像样，实则内里黑心重、质地酥软。

    一碰容易裂，承压能力差，盖低层房凑合，盖高墙根本不顶用。

    张二丫完全不一样。

    他严格按着祖传火候口诀来。

    前期文火逼水汽、中期稳火炼土质、后期退火固砖芯。

    分时段添柴、减火、封火、通风。

    每一个时间段的火势大小、通风口开合程度，都拿捏得精准无比。

    半点不糊弄、半点不偷懒。

    前期慢火稳烤，慢慢烘干砖坯内部残留水汽。

    中期旺火匀速烧制，彻底提炼土质里的杂质。

    后期缓慢退火，让砖块自然硬化定型。

    这套手艺，是张家代代传下来的绝活。

    属于吃饭的家底、不传的秘诀。